I 2008 passerte Micarna SA milliardomsetningsgrensen
Regnskapsåret 2008 vil ikke bare gå inn i historiebøkene som et jubileumsår for Micarna SA: I juni feiret Migros-selskapet sitt 50-årsjubileum. I november passerte salget for første gang én milliard sveitsiske franc. Regnskapsåret 2008 endte ekstremt vellykket med en omsetningsøkning på 13,6 prosent.
Migros' kjøtt-, fjærfe- og fiskespesialist hadde nok en gang en imponerende vekst på 2008 prosent i regnskapsåret 13,6, med en ny rekordomsetning på 1,128 milliarder CHF. Salget økte fra 110 til 855 tonn. Råvareprisene, som steg kraftig i 119, ble delvis absorbert takket være økt produktivitet. Forbrukerstemningen i kjøttmarkedet vurderes generelt som positiv, men det var fortsatt hard kamp om priser og markedsandeler.
Kvalitet og innovasjon er nøkkelstyrkene til Micarna SA, som feiret sitt 2008-årsjubileum i 50. I vår ble Optigal-merket for sveitsisk kvalitetsfjærfe relansert eksklusivt i Migros. Ulike nyvinninger ble presentert i god tid til grillsesongen. M-Budget-serien ble utvidet for å møte forbrukernes forventninger. Takket være nye frosne produkter, nemlig burgere og andre bekvemmelighetsprodukter, klarte Micarna SA å vinne nye kundesegmenter.
Utviklingen av eksportvirksomheten ble presset videre og viktige kontakter knyttet til utlandet. Sveitsiske spesialitetsprodukter av høyeste kvalitet, som den velkjente Bündnerfleisch, er internasjonalt kjent. Med overtakelsen av Graubünden kjøtttørkeanlegg Natura i Tinizong 1. januar 2009 ble en viktig milepæl satt i eksportstrategien.
Positive fremtidsutsikter
Investeringsvolumet til Micarna SA i 2008 var igjen over CHF 24 millioner. På slutten av 2008 ble den nye dypfryste produksjonen satt i drift i Courtepin/FR. Økologiske aspekter er fokus for oppussingen av kjølesystemene i Courtepin og Bazenheid. Disse prosjektene vil være fullført innen 2010. I fremtiden planlegges det enda tettere samarbeid med de regionale Migros-kooperativene, som skal skape synergier i innkjøp av råvarer, i foredling av produkter og i bruk av eksisterende arealer.
Læreplasser utvidet
Når det gjelder å promotere unge talenter, går Micarna SA på offensiven. Bedriftsleder Albert Baumann ønsker å doble antall læreplasser til 100 de neste årene. Med opplæringsstart i august 2008 utdanner Micarna SA totalt 55 lærlinger. Det finnes også ikke-kjøttspesifikke yrker som IT-spesialister, mekanikere, logistikkere, kokker og en barnevernsspesialist.
Micarna SA vil fortsette å utfordre seg selv i fremtiden: forbedre hver dag, konsekvent fokus på markedet; gripe muligheter og ta utfordringer; "DO" er selskapets credo for 2009.
Kilde: Bazenheid [ Micarna ]
