Fargerike

God jul og et godt nytt år ...

Kjære herr eller fru, julen kommer om tre dager. Redaksjonen trenger også en pustepuste på et tidspunkt, og det er derfor vi bare rapporterer uregelmessig om det siste fra kjøttindustrien i nyhetsfeltet mellom høytiden. Det samme gjelder det ukentlige nyhetsbrevet - fra 5 kan du lese fullstendig om alle nyhetene fra kjøttindustrien ...

Les mer

Handtmann forlenger gullsponsing for Butcher Wolfpack

Handtmann, Biberach forlenger gullsponsingen for "Butcher Wolfpack"-teamet til neste WBC (World Butcher Challenge). Dette vil finne sted 30. og 31. mars 2025 i Paris. Det ekstremt dynamiske teamet rundt lagkaptein Dirk Freyberger vant WBC i fjor i Sacramento Memorial Auditorium med totalseieren pluss seire i 4 forskjellige produktkategorier, for eksempel "Verdens beste biffpølse" eller "Verdens beste gourmetpølse"...

Les mer

Sølvmedalje til Franz Prostmeier i slakterdisiplinen

Gratulerer, viseeuropamestere! Franz Prostmeier (stuhlberger slakterbutikk) tok igjen sølvmedaljen til Tyskland ved det 8. EM “Euroskills 2023” i Gdansk. Arrangementet står for fremme av yrkesfaglig utdanning og ferdigheter på europeisk nivå. Slakteryrket ble først anerkjent som det for to år siden, ved siden av 43 andre yrker...

Les mer

Euro Meat Gold Trophy 2023

Under mottoet "Sport for en god sak" samler inn eller genererer penger og donasjoner i naturalier til en definert god sak ved å organisere idrettsarrangementer. Han har støttet veldedige organisasjoner og stiftelser i mange år. Prosjekter for syke og vanskeligstilte barn og deres behov er spesielt viktige for ham...

Les mer

Husdyrhold og klimavern i fokus

Den ideelle organisasjonen Tönnies Research utlyser igjen Bernd Tönnies-prisen, som er begavet med 10.000 euro. Mediefagfolk fra tysktalende land kan søke med sine publikasjoner om emnet dyrevelferd i husdyrhold frem til slutten av 2023. "Vi ønsker å støtte journalister som håndterer det på en teknisk forsvarlig måte," forklarer Mechthild Bening, tidligere kurator og ansvarlig for denne prisen i selskapet...

Les mer

God jul og et godt nytt år ...

Kjære herr eller fru, julen kommer om tre dager. Redaksjonen trenger også en pustepuste på et tidspunkt, og det er derfor vi bare rapporterer uregelmessig om det siste fra kjøttindustrien i nyhetsfeltet mellom høytiden. Det samme gjelder det ukentlige nyhetsbrevet - fra 5 kan du lese fullstendig om alle nyhetene fra kjøttindustrien ...

Les mer

Upcycling hos Handtmann: Messebannere blir bærekraftige vesker

Rommet for bærekraftig handling er stort. Familieselskapet Biberach Handtmann har inkludert bærekraft i sin verdikanon og baserer sin virksomhet på dette prinsippet. Filling and Portioning Systems (F&P) divisjonen har vært medlem av VDMA bærekraftsinitiativet Blue Competence i mange år og er derfor forpliktet til å overholde bærekraftsretningslinjene for europeisk mekanisk og anleggsteknikk...

Les mer

foodwatch krever kjøttavgift

I anledning FNs verdensklimakonferanse (COP27), Dr. Chris Methmann, administrerende direktør i forbrukerorganisasjonen foodwatch: «Forbundslandbruksminister Cem Özdemir må bruke verdensscenen i Kairo til å kampanje for en EU-dekkende kjøttavgift: Vi trenger en CO2-avgift på kjøtt, ost og lignende for å redusere forbruk av animalsk mat reduserer..

Les mer

"Syke griser - syke system"? – Westfleisch kommenterer ZDF-sendingen

Westfleisch kommenterer opptakene vist 20.09.2022. september XNUMX i ZDF-programmet «Frontal». "Opptakene som vises i ZDF-programmet påvirker oss også. For for oss er trivselen til dyrene vi holder alltid vår høyeste prioritet. Leverandørene våre sjekkes jevnlig på ulike måter - blant annet i form av uanmeldte stikkprøver av QS ...

Les mer

Fremtiden til bratwursten sikret

Mens kjøttforbruket i Tyskland falt med rundt to kilo – til 2020 kilo – per innbygger per år fra 2021 til 55, øker kravene til mat fra både produsent- og forbrukersiden stadig. Samtidig er regionale spesialiteter som den originale Nürnberg-bratwursten fortsatt populære og bratwursten ender fortsatt ofte på grillen...

Les mer