Migros og Micarna opt for innånding metoden

Prematur, forbruker-vennlig implementering av smertefri piglet kastrering

Migros har gått sammen med sin kjøtt prosessanlegg Micarna SA i piglet kastrering på innånding metoden, kastrering under anestesi og analgesi. Reaksjonen finner sted allerede fra 1. Juli 2009. Hovedårsaken til denne holdningen: metoden nyter størst aksept blant forbrukerne.

Holdningen til Migros og Micarna er klar: Dyrevelferd og forbrukernes behov er tydelig i forgrunnen. Galteoppfetning vil være den beste løsningen for dyrevelferden, fordi denne metoden er den eneste som lar smågrisene være uskadde. Faktum er at andelen luktende kadaver er for høy og nødvendig utnyttelse av dette kjøttet er ikke regulert. På våre breddegrader møter slikt kjøtt lite aksept blant kundene. Derfor egner seg foreløpig oppdrett av villsvin kun for nisjeproduksjon. Migros ønsker å fortsette å tilby sine kunder svinekjøtt av upåklagelig kvalitet til attraktive priser i fremtiden.

Alternativt er det to mulige metoder: kastrering med anestesi og smertelindring - inhalasjonsmetoden - og vaksinasjon mot villsvin.

Den raskeste måten å implementere på er inhalasjonsmetoden: den er praktisk og vurderes og aksepteres av forbrukere som klart positiv og bedre enn vaksinasjon, som en studie fra markedsundersøkelsesinstituttet 'Link' har vist.

Selv om vaksinen ikke er godkjent i noe annet europeisk land bortsett fra Sveits, var Migros fortsatt åpen for vaksinasjonsmetoden sist juni. I mellomtiden har det føderale veterinærkontoret forklart hvordan man skal forholde seg til griser som er vaksinert mot villsvin og deres kadaver. Når vaksinerte dyr leveres, kreves det ytterligere kvalitetssikringstiltak for å sikre sporbarhet.

Til dags dato blir rundt 1,3 millioner hanngriser kastrert i Sveits uten bedøvelse hvert år. Av hensyn til dyrevelferden og kundenes behov, implementerer Migros derfor inhalasjonsmetoden senest 1. juli 2009 – og ikke bare fra januar 2010, slik loven tilsier.

Kilde: Courtepin [ Micarna ]