FEBEV: Nytt kvalitetscharter for belgisk kjøtt
Patrick Schifflers nye foreningsformann
Medlemmene av fagforeningen "Belgian Meat eV" (FEBEV*) har signert et nytt charter. Sentrale elementer i dokumentet er mattrygghet og dyrevelferd. Dette innebærer streng overholdelse av regelverk, strukturelt samarbeid med forbund og myndigheter samt en handlingsplan for å forbedre slakteteknikker, målrettet opplæring av ansatte og sofistikert sporbarhet av dyrene.
«Med vedtakelsen av kvalitetscharteret ønsker FEBEV å understreke engasjementet, ansvarsfølelsen og den optimistiske visjonen om fremtiden til den belgiske kjøttindustrien.» Det er tenoren i åpningstalen til Patrick Schifflers, som nå har tatt over FEBEV-formannskapet fra Joris Tiebout etter seks år.
* FEBEV er den profesjonelle sammenslutningen av (190) belgiske slakterier og skjæreanlegg med base i Brussel.
Kilde: Brussel [ BMO ]
