I 2023 oppnådde tyske produsenter av matforedlings- og pakkemaskiner en nominell eksportøkning på 8,6 prosent og nådde en rekordverdi på 9,85 milliarder euro...

1.   0 kommentar
2.   289 ganger vist

K+G Wetter tilbrakte fire godt besøkte dager på Anuga FoodTec i Köln. "Vi er ekstremt fornøyd med Anuga. Våre selgere og teknikere var i samtale fra morgen til kveld – med mangeårige kunder fra hele verden, men også med selskaper som ennå ikke jobber med maskinene våre, sier administrerende direktør i K+G Wetter, Andreas Wetter...

1.   0 kommentar
2.   282 ganger vist

EU-kommisjonen har godkjent majoritetsandelen til familieeierskapet Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG i familieselskapet Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Godkjenningen fra EU-kommisjonen ble innledet av en intensiv undersøkelse. Med den offisielle godkjenningen av investeringen er veien klar for de to familieselskapene å slå seg sammen...

1.   0 kommentar
2.   390 ganger vist

Westfleisch fortsatte å vokse i 2023: Den nest største tyske kjøttmarkedsføreren med base i Münster var i stand til å øke salget med 11 prosent til 3,35 milliarder euro i fjor. Resultat før renter og skatt (EBIT) steg med nesten 7 prosent til 37,7 millioner euro. Det årlige overskuddet utgjør 21,5 millioner euro...

1.   0 kommentar
2.   588 ganger vist

Plantebasert kosthold. Betyr det at vi alle må være vegetarianere eller veganere nå? Et klart nei. Hvis du liker å spise kjøtt og samtidig beskytte helsen og miljøet, kan du begrense forbruket til maksimalt 300 gram per uke. Dette er hva German Society for Nutrition anbefaler basert på vitenskapelige modeller...

1.   0 kommentar
2.   299 ganger vist

Et plantebasert kosthold er riktig strategi for et mer klimavennlig landbruk og matsystem. Men tommelfingerregelen om at "feet har skylden for alt" har nå blitt etablert i manges sinn. Og ja: produksjon av animalsk mat har betydelig større innvirkning på klimaet enn produksjon av plantebasert mat...

1.   0 kommentar
2.   298 ganger vist

Anuga FoodTec 2024 har igjen styrket sin posisjon som hovedleverandørmessen og sentral plattform for den globale mat- og drikkeindustrien. 'Ansvar' var det ledende temaet for messen og dens omfattende spesialistprogram, som ga svar på spørsmål innen områdene alternative proteinkilder, energi- og vannforvaltning, digitalisering og kunstig intelligens...

1.   0 kommentar
2.   549 ganger vist

Stadig flere mennesker lider av alvorlig fedme. I 2022 var mer enn en milliard mennesker over hele verden overvektige. Siden 1990 har antall berørte personer mer enn doblet seg blant voksne og til og med firedoblet blant barn og unge. Dette viste en studie som nylig ble publisert i tidsskriftet «The Lancet». Verdens helseorganisasjon (WHO) var involvert i datainnsamling og analyse i 197 land...

1.   0 kommentar
2.   271 ganger vist

Den anerkjente International FoodTec Award 2024, den ledende prisen for matteknologi, delt ut av DLG (German Agricultural Society) og dets spesialistpartnere, ble delt ut i går kveld på Anuga FoodTec i Köln. Totalt 14 innovasjonsprosjekter fra den globale mat- og forsyningsindustrien ble hedret. Fire av disse banebrytende utviklingene mottok International FoodTec Award i gull, mens ti andre ble tildelt sølvmedaljen...

1.   0 kommentar
2.   450 ganger vist

Anuga FoodTec, verdens største leverandørmesse for næringsmiddelindustrien, starter i dag i Köln. Det omfattende arrangementsprogrammet på Anuga FoodTec 2024, verdens ledende leverandørmesse for mat- og drikkevareindustrien, vil gi viktige impulser til dialog på tvers av bransje med sine mange arrangementsformater. Fokuset er spesielt på nøkkeltemaet "ansvar"...

1.   0 kommentar
2.   881 ganger vist

Omleggingen av dyrehold i Tyskland skyter fart. Det nylig lanserte føderale finansieringsprogrammet er allerede etterspurt fra bønder kort tid etter lanseringen. Søknader med et finansieringsvolum på nesten 12,7 millioner euro (per 14.3.2024. mars 26,5) ble mottatt i løpet av de første dagene. Inkludert selskapenes eget bidrag er det totale volumet allerede nesten XNUMX millioner euro...

1.   0 kommentar
2.   438 ganger vist