Zgłoszony przez Fleischportal.de rano , Opublikowano w Targi i wydarzenia
Sztuczną inteligencję można spotkać w systemach wspomagających nowoczesnych pojazdów, popularnej aplikacji fotograficznej na smartfony oraz w wielu grach wideo. Podobnie jak w innych sektorach przemysłu i rzemiosła, zastosowanie „AI” jest obecnie przedmiotem gorącej dyskusji w przemyśle mięsnym…
Zgłoszony przez Fleischportal.de rano , Opublikowano w Dieta i waga
Wer in der frühen Kindheit im Zweiten Weltkrieg in Europa Fleischknappheit erlebt hat, überkompensiert diesen vorübergehenden Mangel oft ein Leben lang. Vor allem Frauen essen mehr Fleisch und leiden dadurch auch häufiger an den Folgeerkrankungen eines hohen Konsums wie Adipositas und Krebs...
Zgłoszony przez Fleischportal.de rano , Opublikowano w Polityka i prawo
Podczas swojej podróży do Chińskiej Republiki Ludowej Federalny Minister Żywności i Rolnictwa Cem Özdemir poczynił znaczne postępy w otwieraniu chińskiego rynku dla niemieckich produktów rolnych: Federalny Minister Özdemir i Minister Yu Jianhua z Głównej Administracji Celnej Republiki Ludowej Chińska Republika Ludowa podpisała dwie wspólne deklaracje w sprawie zniesienia ograniczeń handlowych w wyniku gąbczastej encefalopatii bydła (BSE) z Niemiec...
Zgłoszony przez Fleischportal.de rano , Opublikowano w Firma
Jak będzie wyglądać podaż białka przyszłości? Jak osiągnąć większy dobrostan zwierząt? Czego społeczeństwo oczekuje od uczestników łańcucha pokarmowego? Na zaproszenie Lidla w Niemczech około 110 przedstawicieli polityki, biznesu, nauki i społeczeństwa zebrało się w środę w Berlinie, aby znaleźć odpowiedzi na te i inne pytania w ramach formatu dyskusji „Lidl w Dialogu”.
Brak azotynów. Żadnych azotanów. Bez konserwantów. Żadnych barwników. Chociaż Włosi nadal spożywają najwięcej szynki parmeńskiej, Niemcy wraz z Francją są najważniejszym europejskim rynkiem eksportowym dla tego tradycyjnego specjału z szynki z Emilii-Romanii, objętego ochroną UE. Aby w dalszym ciągu promować radość i smak klasycznej szynki wśród niemieckich konsumentów, Consorzio del Prosciutto di Parma od wielu lat współpracuje ze sklepami spożywczymi i sieciami delikatesów oraz realizuje działania na terenie całego kraju w punktach sprzedaży, a także cyfrowo. .
Zgłoszony przez Fleischportal.de rano , Opublikowano w Rynek i ekonomia
Według danych opublikowanych wczoraj przez Federalne Centrum Informacji Rolniczej (BZL), w 2023 roku w Niemczech kontynuowany był spadek spożycia mięsa. Przy poziomie 51,6 kilograma na mieszkańca spożycie mięsa ponownie spadło o około 0,4 kilograma w porównaniu z rokiem poprzednim, nieco mniej niż w 2022 roku…
Zgłoszony przez Fleischportal.de rano , Opublikowano w Firma
Na wczorajszym walnym zgromadzeniu Bell Food Group AG w Bazylei reprezentowanych było 79,4 proc. wyemitowanych akcji. Walne Zgromadzenie zdecydowaną większością głosów przyjęło wszystkie propozycje Zarządu. Zatwierdzono między innymi dywidendę brutto w wysokości 7.00 CHF na akcję...
Czy przemysłowa hodowla owadów przeznaczonych na paszę może przyczynić się do wyżywienia rosnącej populacji świata? Odpowiedzi na to pytanie poświęcona jest wystawa „Inhouse Farming – Feed & Food Show”, która odbędzie się w dniach 12–15 listopada 2024 r. w centrum wystawienniczym w Hanowerze. Platforma B2B organizowana przez DLG (Niemieckie Towarzystwo Rolnicze) koncentruje się na technologiach i rozwiązaniach, które pokazują, że owady mogą być teraz ekonomicznie wykorzystywane jako alternatywne źródło białka w zrównoważonej paszy dla zwierząt...
Zgłoszony przez Fleischportal.de rano , Opublikowano w Stowarzyszeń
Federalne Stowarzyszenie Niemieckich Producentów Kiełbasy i Szynki (BVWS) reprezentuje interesy producentów wysokiej jakości specjałów z kiełbasy i szynki. Podwyższenie obniżonej stawki VAT na produkty pochodzenia zwierzęcego miałoby poważny wpływ gospodarczy na naszą branżę. Ze względu na spadającą sprzedaż i zyski firmy mogą być zmuszone do redukcji zatrudnienia, ograniczenia produkcji lub przeniesienia działalności do krajów sąsiednich...
Zgłoszony przez Fleischportal.de rano , Opublikowano w Stowarzyszeń
„To pozorna debata w niewłaściwym czasie” – mówi Steffen Reiter, dyrektor zarządzający Stowarzyszenia Przemysłu Mięsnego (VDF), w sprawie propozycji podwyżki podatków na żywność pochodzenia zwierzęcego, która jest obecnie omawiana w nawiązaniu do zalecenia Komisji Komisja Przyszłości Rolnictwa (ZKL)...
W przeszłości właściciele zwierząt i lekarze weterynarii byli bezradni w walce z wieloma chorobami zakaźnymi, ale dziś skuteczne leki i szczepienia są niemal oczywistością – nawet w przypadku świń. Niezależnie od tego, czy chodzi o drogi oddechowe, przewód pokarmowy czy płodność: bakterie i wirusy potrafią się przystosować – ale są też zdradzieckie…