Letnia edycja „Compass Nutrition”
Czy witamina C chroni przed przeziębieniami? Czy jajka podnoszą poziom cholesterolu? Czy cukier, tłuszcze i sól są ogólnie szkodliwe? Wiele osób czasami nie wie już, co wolno im jeść i pić oraz które informacje są prawidłowe. „Każdy lubi mieć coś do powiedzenia, jeśli chodzi o odżywianie. W końcu wszyscy jemy i pijemy. Ale prawie każdego dnia pojawiają się liczne, często sprzeczne, doniesienia o możliwym wpływie naszej diety na zdrowie ”- powiedziała Julia Klöckner, Federalna Minister ds. Żywności i Rolnictwa w bieżącym numerze. „Compass Nutrition”.
Magazyn zatytułowany „Odkryte mity żywieniowe - zbadane czy wymyślone?” Pomaga zrozumieć, co kryje się za mitami i trendami. Dzięki wielu praktycznym wskazówkom pokazuje, jak naukowo uzasadniona wiedza żywieniowa może zostać wykorzystana w codziennych czynnościach. Na przykład, jak znaleźć odpowiednią ilość cukru, tłuszczu i soli. Albo dlaczego generalnie unikanie zbóż lub produktów mlecznych nie ma sensu lub nie jest zdrowsze. W wywiadzie Dr. Margareta Büning-Fesel, szefowa Federalnego Centrum Żywienia: „Trendy żywieniowe mogą być tak popularne, ponieważ mają jasne zasady. Ludzie muszą tylko wybierać między ograniczonym zakresem i podejmowane są za nich decyzje. Powinniśmy znowu więcej słuchać własnego ciała i zastanowić się, co smakuje dobrze, a co jest dla nas naprawdę dobre ”.
Federalne Ministerstwo Żywności i Rolnictwa wydaje magazyn konsumencki „Kompass Nutrition”. Krótki magazyn wydawany przez Federalne Centrum Żywienia ukazuje się trzy razy w roku. Wszystkie wydania można znaleźć jako dostępne do pobrania pliki PDF poniżej http://www.in-form.de/kompass-ernaehrung. Możesz bezpłatnie zamówić drukowaną wersję magazynu: Wyślij e-mail ze swoim adresem na adres Ten adres e-mail jest chroniony przed robotami spamującymi Aby wyświetlić JavaScript musi być włączona! i wskaż, ile egzemplarzy każdego numeru chciałbyś otrzymać.
