Odżywianie i depresja

Nasza dieta wpływa nie tylko na ciało i kondycję, ale także na psychikę. Na przykład niskie spożycie owoców i warzyw może zwiększać ryzyko depresji, kanadyjscy naukowcy donoszą. Długoterminowe badanie przeprowadzone przez University of Toronto obejmowało mężczyzn i kobiety 27.000 od 45 do 85 lat, którzy są z 20 od lat. Badani wzięli udział w szeroko zakrojonych badaniach fizycznych i przekazali informacje na temat ich nawyków żywieniowych i stylu życia. Na podstawie dziesięciu pytań oceniono za pomocą skali punktów, czy uczestnicy cierpieli na depresję.

Kobiety, które codziennie spożywały mniej niż dwie porcje owoców i warzyw, były bardziej narażone na depresję. Ponadto spożywanie słonych przekąsek, czekolady i czystego soku owocowego miało negatywny wpływ na zdrowie psychiczne. U mężczyzn nastroje depresyjne częściej były związane z czekoladą, a rzadziej z owocami i warzywami.

Pozytywny wpływ spożywania owoców i warzyw wynika prawdopodobnie z cennych składników, wyjaśniają naukowcy w czasopiśmie „BMC Psychiatry”. Minerały, takie jak magnez, cynk, selen i różne witaminy, zmniejszają stężenie tak zwanego białka C-reaktywnego (CRP) w osoczu krwi. Jest markerem stanu zapalnego związanego z depresją. Przeciwutleniacze, takie jak witamina C, witamina E i kwas foliowy, zmniejszają wpływ stresu oksydacyjnego na zdrowie psychiczne.

Również wyższe spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 (np. Z oleju rzepakowego) wydaje się mieć pozytywny wpływ na psychikę. Kwasy tłuszczowe Omega-3 mogą pozytywnie wpływać na płynność i skład błony komórkowej, a tym samym na uwalnianie przekaźników serotoniny i dopaminy w mózgu.

Jednak oprócz odżywiania wiele innych czynników związanych jest ze zdrowiem psychicznym. Wieloaspektowe interakcje i mechanizmy biologiczne muszą być dalej badane w dalszych badaniach. Dlatego wyniki należy interpretować ostrożnie, podkreślają autorzy.

Heike Kreutz, www.bzfe.de