Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend 2017
Frankfurt nad Menem, 13. Listopad 2017. Począwszy od następnego tygodnia, w 20. i 21. Listopad 2017 w pokojach centrum szkolnego w Rübekamp w Bremie, najlepsi młodzi pracownicy ze szkoleń rzeźnik / rzeźnik i rzeźnik-specjalista / rzeźnik-sprzedawca rywalizują w Bundesleistungswettbewerb młodości rzeźnika.
W Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend młodzi kandydaci są zobowiązani do zrobienia wszystkiego, czego nauczyli się podczas trzyletniego szkolenia w rzeźnictwie: umiejętności, wytrzymałości i siły, ale przede wszystkim siły i koncentracji nerwów. Ponieważ wszystkie dyscypliny 18 podczas dwudniowych zawodów są nie tylko wymagające technicznie, ale są również wymagane w napiętym harmonogramie.
Należą do nich na przykład rozbiórka udka wołowego, produkcja rolady z rolady, ale także najbardziej apetyczne, jak to możliwe, przygotowanie płyty grillowej u rzeźników. Sprzedawcy rzezi wyczarują nie tylko gotowe produkty kuchenne, kosze upominkowe i filigranowe kanapki, ale także będą musieli się wykazać podczas konsultacji i planowania uroczystości.
Jednak uczestnicy z całych Niemiec są nie tylko optymalnie przygotowani, są już młodą elitą branży rzeźniczej. Najlepsze młode talenty ze szkoleń rzezi / rzezi / rzezi / rzezi / sprzedawców już wygrały z wybraną grupą kandydatów na poziomie izby, a następnie na szczeblu prowincji.
Niemniej jednak kandydaci w Bremie będą musieli dać z siebie wszystko, bo jury może w końcu tylko jednego zwycięzcę krajowego lub krajowego zwycięzcę zawołać. I może to być - w przeciwieństwie do niesprawiedliwie stosowanego stereotypu dotyczącego płci - młody rzeźnik i detalista młodego rzeźnika.