LOGI Metoda: Karty LOGI-Koch.
Najlepsze przepisy kulinarne LOGI. Pomysłowe, proste, niedrogie
Dokonywanie gotowania metodą LOGI łatwiej jest: Najlepsze recepty od ponad pięciu lat Logi w systemed Publisher - na 64 atrakcyjny i apetyczny zaprojektowane menu Rezeptkarten.Für planowania, jako pomocy handlowej i szybkiej stymulacji niż zdrowe LOGI prezent w pudełku karty ,
Receptury sukces w obu znaczeniach: proces gotowania jest jasno opisane i smakowały również przekonać.
Na kartach znajdują się również jedne z moich ulubionych przepisów kulinarnych, takich jak
Gulasz cielęcy na puree z korzenia pietruszki.
1 cebuli. 1 czosnku. ½ czerwony, żółty i zielony pieprz. 3 TL olej rzepakowy. 300 g Kalbsgulasch.1 Lorbeerblatt.1 łyżka koncentratu pomidorowego. 500 ml warzyw. 1 kg pietruszki. 20 g masła. 1 Msp. Startej gałki muszkatołowej. ½ łyżeczki majeranku gerebelter. 1 TL papryka gwałtownie wzrosła. 2 łyżki kwaśnej śmietany. Do smaku solą i pieprzem.
Obrać cebulę i czosnek i drobno posiekać. Czyste, umyć i pokroić w paski paprykę. 1 ciepła łyżeczki oleju na patelni nonstick. Podsmażyć cebulę i czosnek, aż będą miękkie. Podnoszenie i odstawić. Papryka na patelni kapiącej mieszać 2 minut, a następnie odstawić również. Znowu 2 łyżeczki oleju na patelni. smażyć gulasz wokół ostro. cebula, czosnek, pieprz i liść laurowy na mięso, doprawić lekko solą i pieprzem. Wymieszać z przecieru pomidorowego i wlać bulion warzywny. Dusić pod przykryciem minut 30 gulasz.
Tymczasem, czyste, umyć i o grubości kciuka korzenie pietruszki posiekać. wprowadzają 1,5 litrów wody do wrzenia. Solone wody i gotować w protokole Pietruszka 10-15 do miękkości. Spust na durszlak i zacieru. Stir masła. Doprawić puree z solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Sezon gulasz z solą, pieprzem, majerankiem i papryką. Śmietanę poddać i służyć gulasz z korzenia pietruszki puree.
Pietruszka ma smak podobny do ziemniaków, ale są -kohlenhydratarm. Są to więc bardzo dobre dla logicznego puree ge-odpowiadało. Węglowodany efekt oszczędności w porównaniu z puree spaść odpowiednio wysokie z: 100 g korzenia pietruszki puree dostarcza 5 gramów węglowodanów. Taka sama porcja puree zapewnia 15 gramów, czyli trzy razy więcej niż ilość węglowodanów. Porcji tutaj sprawia oszczędność 50 g węglowodanów z!
1 służąc cielęcina korzeń pietruszki gulasz przecier (782 g): ok 550 kcal, 43 g białka (33E%), 29 g tłuszczu (46E%), 29 g węglowodany (21E%). To danie główne przewiduje jedynie 71 100 kcal na g.
Koszt: Na porcję około 7,15 euro
Źródło: [Heike Lemberger, Franca Mangiameli]
