McCain odpowiada na pytania dotyczące tego, co stało się z ziemniakami, kaolinem, dioksynami i paszą dla zwierząt. Twierdzą, że mają funkcjonujący system zapewnienia jakości, który jest wielokrotnie sprawdzany, a dostawca surowców wielokrotnie zapewniał, że na korku nie ma brudu ani nie ma niebezpiecznych substancji w glinie... Kiedy McCain dowiedział się o skażeniu dioksynami ?

Produkty ziemniaczane McCaina są bez zarzutu. Tak wykazało dochodzenie wszczęte przez władze holenderskie i McCaina Hollanda. Federalne Ministerstwo Ochrony Konsumentów stwierdziło także w swoim komunikacie prasowym z 4 listopada, że ​​produkty ziemniaczane nie stanowią żadnego zagrożenia. Prawdą jest, że produkty uboczne, które są dalej przetwarzane jako pasza dla zwierząt, zawierają dioksyny. W dniu 3 listopada 2004 r. badania laboratoryjne wykazały przyczynę zanieczyszczenia glinki kaolinowej zawierającej dioksyny, stosowanej jako środek wspomagający separację w sortowni. Tego samego dnia władze holenderskie opublikowały tę informację i przekazały ją swoim współpracownikom w innych krajach UE w ramach europejskiego systemu wczesnego ostrzegania.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 377 razy

Rzeczniczka grupy roboczej ds. ochrony konsumentów, żywienia i rolnictwa grupy parlamentarnej SPD Waltraud Wolff tak wyjaśnia skażenie pasz z Holandii dioksynami:

We wtorek, 3 listopada 2004 r. władze holenderskie poinformowały za pośrednictwem europejskiego systemu wczesnego ostrzegania o skażeniu dioksynami w paszy dostarczanej przez holenderską firmę. W firmie produkującej wyroby ziemniaczane (np. frytki) jako środek pomocniczy przy sortowaniu ziemniaków zastosowano mineralny ilasty kaolinit z Niemiec, zawierający dioksyny. Władze w Holandii zakładają, że produkty uboczne sprzedawane jako pasza dla zwierząt (np. sortowane ziemniaki, obierki ziemniaków, kawałki ziemniaków) zawierają zanieczyszczony dodatek kaolinit. Według aktualnych informacji zaopatrywano 162 gospodarstwa w Holandii, XNUMX w Belgii i XNUMX tuczniki w Niemczech (Nadrenia Północna-Westfalia). Firmy zostały zamknięte przez odpowiedzialne władze, w związku z czym żadna żywność tych firm nie trafia obecnie na rynek.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 414 razy

Goldmann nie wzywa do zaostrzenia prawa paszowego – znajdź jasność

Odnosząc się do doniesień o skażeniu paszy dla zwierząt dioksynami, rzecznik grupy parlamentarnej FDP ds. polityki rolnej i żywienia, Hans-Michael Goldmann, wyjaśnia:

Wszystkie niezbędne środki kontroli i bezpieczeństwa muszą teraz zacząć obowiązywać tak szybko, jak to możliwe. Konsumentów należy chronić przed możliwymi zagrożeniami dla zdrowia powodowanymi przez rakotwórczą truciznę dioksyny. Rolnikom nie wolno dostarczać jeszcze bardziej zanieczyszczonej paszy.
 
Zanieczyszczenie mogło nastąpić podczas sortowania ziemniaków na frytki. Do sortowania ziemniaków wykorzystano miąższ margla, który mógł być odpowiedzialny za zanieczyszczenie dioksynami. Z doniesień mediów wynika, że ​​omawiana firma w Holandii wycofała już glinkę marglową z procesu produkcyjnego. Byłby to pierwszy i niezbędny krok.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 378 razy

Skażenie dioksynami jest nadal otwarte – ale w Wolnym Państwie nie ma skażonej paszy dla zwierząt

Jak ogłosiły odpowiedzialne władze, przedsiębiorstwo z Nadrenii-Palatynatu, które dostarczyło kaolinit zanieczyszczony dioksynami do Holandii, dostarczyło również kaolinit do Bawarii.

Wiąże się to z dostawą 121 ton kaolinitu do sortowni ziemniaków. Z ogólnej liczby około 1.000 45.000 ton przetworzonych w tym roku ziemniaków, zostało tam posortowanych w wannach oddzielających z tym kaolinitem około XNUMX ton. Przedmiotowy kaolinit jest obecnie badany pod kątem skażenia dioksynami. Wyniki mają być dostępne pod koniec przyszłego tygodnia. W ramach środków ostrożności firma nie będzie już używać pozostałego kaolinitu.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 393 razy

Informacje ogólne

Termin dioksyny odnosi się do dużej rodziny substancji chemicznych. Są to polichlorowane związki aromatyczne o podobnej budowie i właściwościach chemicznych i fizycznych. Nie powstają celowo, ale powstają jako produkt uboczny reakcji chemicznych obejmujących całe spektrum, od zdarzeń naturalnych, takich jak erupcje wulkanów i pożary lasów, po procesy antropogeniczne, takie jak produkcja chemikaliów, pestycydów, stali i farb, bielenie masy celulozowej i papieru itp. emisje spalin i spalanie odpadów. Na przykład dioksyny zawarte są w emisjach powstałych w wyniku niekontrolowanego spalania chlorowanych odpadów w spalarni odpadów.

Spośród 210 różnych związków dioksyn tylko 17 budzi obawy toksykologiczne. Najdokładniej zbadano najbardziej toksyczną dioksynę, a mianowicie 2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioksynę, w skrócie 2,3,7,8-TCDD. Dioksyny mierzy się w częściach na bilion (ppt).

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 438 razy

Oceniaj posiłek w kontekście

Wartości tabelaryczne indeksu glikemicznego – tzw. współczynnika glikemicznego – nie są miarodajnym miernikiem skuteczności posiłków pod względem poziomu cukru we krwi. Tak wynika z badań przeprowadzonych na Uniwersytecie we Frederiksbergu w Danii.

Naukowcy zarejestrowali poziom cukru we krwi u 28 zdrowych młodych mężczyzn po spożyciu 13 różnych posiłków śniadaniowych typowych dla Europy i porównali dane pomiarowe z wartościami wyliczonymi z tabel. Posiłki miały tę samą zawartość węglowodanów, ale różniły się zawartością tłuszczu, białka i energii.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 420 razy

Eksperci ds. zdrowia i żywienia dyskutowali na temat rozwijającego się rynku „żywności funkcjonalnej” w Izbie Przemysłowo-Handlowej w Poczdamie w dniu 27.10.04 października XNUMX r.

Ponad setka uczestników ze świata nauki, biznesu i mediów zapoznała się z nowymi odkryciami badań żywieniowych. „Żywność funkcjonalna” to żywność, która oprócz wartości odżywczych i rozrywkowych ma zapewniać dodatkowe korzyści zdrowotne, takie jak zapobieganie chorobom czy wzmacnianie układu odpornościowego. „Potencjał żywienia w zapobieganiu skracającym życie i kosztownym chorobom, takim jak cukrzyca, zaburzenia metabolizmu lipidów i ich powikłaniom sercowo-naczyniowym, jest wysoki. Zależy on jednak nie tylko od dodatkowych zalet nowej żywności, ale także od jej akceptacji!” podkreśla prof. dr hab. Hans Joost z Niemieckiego Instytutu Badań nad Żywieniem w Poczdamie.

Na całym świecie rynek żywności funkcjonalnej ma potencjał wzrostu na poziomie 230 miliardów dolarów, w Niemczech wielkość sprzedaży wynosi prawie miliard euro i tendencja jest rosnąca. Potencjał rynku szacuje się na 5,5 do 6 miliardów euro, co odpowiadałoby udziałowi na poziomie 5-10 procent całkowitego wolumenu żywności. W UE w szczególności produkty mleczne mają największy udział w rynku „żywności funkcjonalnej” – 65%.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 405 razy

Około pół roku po przystąpieniu ośmiu państw Europy Środkowo-Wschodniej do UE ZMP podsumowało sytuację w połowie października na Forum Europy Wschodniej ZMP w Berlinie. Mówiono także o wpływie ekspansji UE na wschód na rynek drobiarski.

Wielu uczestników rynku starej UE spodziewało się, że ekspansja UE na wschód doprowadzi do gwałtownego wzrostu dostaw z krajów Europy Środkowo-Wschodniej (EŚW) do krajów starej UE-15. Jednakże wszystkie dostępne dotychczas informacje pokazują, że ogólnie rzecz biorąc, obawy te się nie sprawdziły. Najwyraźniej akcesję do UE przewidywały umowy stowarzyszeniowe zawarte wcześniej między starą UE a krajami kandydującymi. Umowy te początkowo przewidywały znacznie obniżone stawki celne importowe, a w niektórych przypadkach bezcłowy import w roku poprzedzającym akcesję. W wyniku tych porozumień import jaj i mięsa drobiowego przez UE-15 z krajów Europy Środkowo-Wschodniej wzrósł już przed ekspansją na wschód.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 388 razy

We Francji każdego roku spożywa się około 6.000 ton organicznej wołowiny i po 400 ton organicznej jagnięciny i organicznej cielęciny. Oznacza to, że tylko około 20 procent tusz wyprodukowanych metodami ekologicznymi jest reklamowanych jako „ekologiczne”. Obecnie istnieje około 2.500 aktywnych producentów mięsa ekologicznego.

Według doniesień prasowych francuska państwowa agencja ds. produktów zwierzęcych i mięsa Ofival wraz z międzybranżową organizacją zajmującą się zwierzętami gospodarskimi i mięsem Interbev planują tej jesieni sześciotygodniową kampanię informacyjną na temat mięsa produkowanego metodami ekologicznymi. Celem kampanii jest pozyskanie nowych dystrybutorów mięsa ekologicznego jako stałych klientów i tym samym zwiększenie sprzedaży mięsa ekologicznego.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 424 razy

Minister Rolnictwa dr. Till Backhaus podkreśla znaczenie

W Meklemburgii-Pomorzu Przednim z polowań uzyskuje się zwierzynę o wartości około 6 milionów euro. Co roku odstrzeliwuje się około 130.000 XNUMX zwierząt kopytnych. W całym stanie istnieje łącznie siedem przedsiębiorstw zajmujących się przetwórstwem dziczyzny, w tym odpowiednie zakłady w biurach leśnych w Schildfeld i Torgelow. „Oznacza to, że dalsze przetwarzanie, a co za tym idzie, wartość dodana pozostaje w kraju” – powiedział minister rolnictwa dr. Till Backhaus (SPD) podczas wieczoru parlamentarnego w Przedstawicielstwie Meklemburgii-Pomorza Przedniego w Berlinie. Łowiectwo jest istotnym czynnikiem gospodarczym kraju. Tematem wydarzenia w Berlinie było „Lasy i łowiectwo w Meklemburgii-Pomorzu Przednim wobec nowych wyzwań”.

Dzięki zróżnicowanemu i dobrze zorganizowanemu krajobrazowi zwierzyna łowna ma w kraju optymalne warunki życia i żywienia. Polowanie koncentruje się na opiece i polowaniu na zwierzynę kopytną. W Meklemburgii-Pomorzu Przednim działa około 10.500 1.000 myśliwych. Istnieje również około XNUMX dzierżawców myśliwskich. Ponadto co roku Meklemburgię-Pomorze Przednie odwiedza kilka tysięcy myśliwych z innych krajów związkowych. Wiele osób na krótkie wakacje zabiera ze sobą rodziny. „Jest tu potencjał turystyczny” – powiedział minister Backhaus.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 346 razy

Komisja Europejska zatwierdziła planowane przejęcie brazylijskiego producenta wieprzowiny i drobiu Seara Alimentos S.A. zatwierdzony przez amerykańską firmę Cargill zgodnie z unijnym rozporządzeniem w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Choć przejęcie będzie miało wpływ na rynek europejski, z punktu widzenia prawa konkurencji jest ono nieszkodliwe.

W dniu 27 września 2004 r. Komisja została poinformowana na mocy rozporządzenia w sprawie połączeń, że firma Cargill nabyła większościowy pakiet udziałów w Seara Alimentos SA. (Seara) chciała przejąć kontrolę. Obie firmy działają jako dostawcy mięsa drobiowego zarówno na terenie Europejskiego Obszaru Gospodarczego (EOG), jak i na całym świecie.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 356 razy