RAPS lança nova linha de produtos
A nova gama de produtos dos especialistas em especiarias RAPS dá à carne gratinada, peixe, legumes e queijo uma crocância atraente. As crostas crocantes nas três variedades "Alho Pimenta", "Ervas de Jardim" e "Tomatino" levam o sabor picante do verão para o outono e inverno. As pastas prontas para uso são veganas, sem óleo de palma, sem aditivos que precisam ser declarados ou extrato de levedura e incentivam pratos criativos para o balcão.
Seja picante, aromático ou com uma fina nota de ervas: as novas crostas crocantes já estão disponíveis e garantem momentos de prazer do forno durante a estação fria. O fácil manuseio das pastas prontas para uso as torna versáteis. Pratos veganos e vegetarianos também podem ser facilmente refinados, pois as crostas crocantes são feitas com ingredientes puramente à base de plantas.
A crosta amarela crocante de "pimenta de alho" é caracterizada por um sabor picante e apimentado. A variedade verde "Garden Herbs" fornece aromas de ervas finas. A crosta crocante "Tomatino" abre o mundo do paladar mediterrâneo com um sabor frutado de tomate, um toque de manjericão e uma cor vermelha brilhante.
Sem aditivos que precisam ser declarados, sem óleo de palma
As crostas crocantes são isentas de óleo de palma e feitas de óleo de colza, o que significa que esta linha atende aos padrões de sustentabilidade da RAPS. Grânulos de pão branco, sêmola de arroz e várias ervas secas desenvolvem uma textura crocante atraente quando assados.
Uma variedade de ideias de receitas com os produtos mais recentes, mas também com os mais vendidos best-sellers da RAPS, podem ser encontrados no aplicativo de receitas myRAzept. Aqui, por exemplo, um bife de porco com crosta crocante de “alho e pimenta”, queijo de pasta com pasta de “tomatino” ou filé de salmão com acabamento crocante de “ervas de jardim” inspiram novas criações.
Alexander Balik, Especialista em Culinária da RAPS diz: “Com as novas crostas crocantes, estamos dando aos açougues, estabelecimentos de catering e cozinhas de cantina uma maneira descomplicada de adicionar variedade ao seu portfólio de produtos. A receita vegana e sustentável garante um produto que certamente fará sucesso para diversos grupos de compradores.”
Sobre a RAPS GmbH & Co. KG
Por mais de 95 anos, a RAPS GmbH & Co. KG de Kulmbach é sinônimo de qualidade de primeira classe, melhor sabor, inovação, tecnologia e conhecimento de matérias-primas. Como um provedor de soluções confiável, a RAPS oferece serviços específicos para segmentos e clientes. O fabricante de ingredientes processa mais de 1.700 matérias-primas de todo o mundo. Com um total de seis locais de produção na Europa e mais de 900 funcionários em todo o mundo, a RAPS produz cerca de 35.000 toneladas de uma ampla variedade de ingredientes e aditivos alimentares por ano.
