Menos lodo de esgoto na indústria de alimentos
Biorreatores de membrana aliviam o gerenciamento de águas residuais
Grandes quantidades de águas residuais são um subproduto da produção de alimentos. Sua limpeza leva a um grande volume de lodo de esgoto, o que é um fardo econômico para as indústrias de laticínios e carne. O uso de uma composição de ingrediente ativo biotecnológico especial reduz a quantidade de lodo e aumenta visivelmente o desempenho de limpeza. Na área das estações de tratamento de esgoto municipais, o uso da composição, que causa a formação de aglomerados microscópicos de microrganismos, já se comprovou. O projeto de pesquisa da UE WASTEred visa agora adaptar esta aplicação aos fatores da indústria de alimentos.Bremerhaven, agosto de 2009. A produção de alimentos e bebidas é caracterizada por um alto volume de águas residuais. O esforço e os custos do tratamento de águas residuais têm aumentado constantemente nos últimos anos. Os produtores estão, portanto, não apenas preocupados com a qualidade e aceitação do produto final pelo cliente, mas cada vez mais também com o gerenciamento de águas residuais, que agora é um fator de custo significativo para muitas empresas.