Presunto de Parma aposta na naturalidade

Sem nitritos. Sem nitratos. Sem conservantes. Sem corantes. Embora os italianos ainda consumam a maior parte do presunto de Parma, a Alemanha, juntamente com a França, é o mercado europeu de exportação mais importante para esta tradicional especialidade de presunto da Emília-Romana, protegida pela UE. Para continuar a promover a alegria e o prazer do presunto clássico dos consumidores alemães, o Consorzio del Prosciutto di Parma coopera há muitos anos com cadeias de mercearias e delicatessen e está a implementar atividades em todo o país no POS e digitalmente.

Este ano o foco está na mensagem “Presunto de Parma – 100% natural”, que chama a atenção dos clientes para uma característica essencial do presunto seco ao ar da região de Parma. Comunica-se que para a produção do presunto de Parma basta uma perna de porco, sal marinho e muito tempo e que não são utilizados corantes ou aditivos.

As atividades no PDV são diversas e adaptadas individualmente ao parceiro comercial. Além das degustações, nas quais é oferecido presunto de Parma fatiado na hora e ensinado tudo o que vale a pena saber sobre a especialidade, o cliente vê rolhas de prateleira, gravações em telas de balcão, ouve a rádio da loja e lê anúncios gráficos. Os consumidores também são alcançados online através de newsletters ou publicidade nos websites dos parceiros comerciais. O cliente também pode saber mais nas redes sociais e, como incentivo adicional, participar de uma atrativa competição. Como serviço adicional, o Consorzio del Prosciutto di Parma oferece a participação em eventos de clientes e a formação de especialistas.

https://www.prosciuttodiparma.com/de/