Congresso de fundação da “Plataforma Nutrição e Exercício eV”

Em equilíbrio – para uma vida saudável!

Em Berlim, em 29 de setembro de 2004, cerca de 1000 participantes de toda a Alemanha participaram do congresso de fundação de um dia da associação “Platform Nutrition and Exercise eV”. O congresso marca o início de um trabalho concertado para prevenir e combater a obesidade entre crianças e jovens na Alemanha. “Somente através da cooperação de muitos atores comprometidos em conjunto é que o poder de persuasão necessário e a dinâmica podem ser criados para provocar mudanças a longo prazo”, disse o Prof. médico. Erik Harms, presidente do conselho de administração recentemente eleito da plataforma e presidente da Sociedade Alemã de Pediatria e Medicina do Adolescente. Os oito membros fundadores - o governo federal, a indústria alimentar, a Sociedade Alemã de Pediatria e Medicina do Adolescente, a CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH, a União de Alimentos-Prazer-Restaurantes, a Associação Desportiva Alemã/Juventude Esportiva Alemã, o Conselho Federal de Pais e as principais associações das empresas estatutárias de seguros de saúde – apresentaram o seu programa. O programa fundador intitula-se “Em equilíbrio – para uma vida saudável”. Uma variedade de campos de ação aguardam agora a associação: além de documentar e avaliar o status internacional e nacional das causas e prevenção da obesidade, critérios de “boas práticas” em medidas de prevenção serão publicados num futuro próximo com base nestes descobertas. Comunicar este conhecimento e fornecer informação factual ao público são os próximos passos no caminho para uma nova consciência da população.

Como membro fundador, a CMA saúda o facto de intervenientes com experiências muito diferentes estarem a unir-se através da “Plataforma Nutrição e Exercício eV”. “Com as melhores práticas profissionais e elevados padrões legais, os agricultores alemães produzem matérias-primas de alta qualidade para uma ampla variedade de alimentos. Embora a qualidade destes produtos ainda esteja nas suas próprias mãos, a decisão sobre quando, como e com que frequência eles são consumidos está, em última análise, em outras mãos - nas mãos dos consumidores", explicou o Dr. Andrea Dittrich, chefe do departamento de relações públicas científicas da CMA e membro do conselho ampliado da associação, na apresentação conjunta da plataforma.

A CMA também vê o seu compromisso no contexto de que muitas pessoas hoje perdem cada vez mais o conhecimento de como e onde os alimentos são produzidos, de que são feitos e a que prestar atenção ao comprá-los, armazená-los e prepará-los. O CMA vê como uma das suas tarefas centrais transmitir estas coisas básicas às crianças - directamente, mas também através dos pais ou educadores. Todos os dias, grandes e pequenos consumidores decidem sobre a utilização dos alimentos e, em última análise - associados a exercício suficiente - sobre o seu estilo de vida. No entanto, tais decisões requerem conhecimento. A informação nutricional e sobre produtos - preparada para professores e alunos, pais e filhos, médicos e nutricionistas - tem sido há muito um pilar importante do trabalho de comunicação da CMA. E só quem está suficientemente informado pode desenvolver a consciência do valor da alimentação e de uma alimentação equilibrada. Através da “Plataforma de Nutrição e Exercício”, a CMA pode agora trabalhar em conjunto com outros para garantir que os jovens sejam visados ​​de forma mais específica e criem uma maior sensibilização.

Além do CMA, inúmeras outras iniciativas e instituições apresentaram no congresso as suas ideias e projetos sobre o tema nutrição e exercício. “Há muitas ideias boas. O programa deste congresso mostra isso. Agora é hora de agrupá-los! Tendo em vista os cofres vazios, é claro que também é importante utilizar os recursos de forma direcionada e economizar custos”, enfatizou o Dr. Andrea Dittrich conclui.

Fonte: Berlim [cma]