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Danish Crown otimiza e investe em acabamento

O mercado está a mudar rapidamente para a indústria suína dinamarquesa. Para aumentar a competitividade, a Danish Crown está, por exemplo, a implementar um programa de medidas para reduzir custos e, ao mesmo tempo, centra-se na produção de bacon na Grã-Bretanha e na entrada no mercado californiano, onde são agora colocadas maiores exigências em matéria de bem-estar dos animais. ...

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Futuro da produção suína dinamarquesa em foco

No congresso dinamarquês da indústria suína em Herning, um tema central foi a questão de como superar melhor os desafios futuros e moldar o futuro. No seu relatório, o presidente Erik Larsen e o chefe do sector suíno da Associação Dinamarquesa de Agricultura e Alimentação, Christian Fink Hansen, cobriram os 2075 participantes desde os anos anteriores até aos próximos anos...

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Grupo Tönnies lança a primeira “plataforma climática da carne” em todo o país

Na presença de cerca de 1.000 parceiros agrícolas, bem como convidados de alto escalão da política federal, estadual e local, o grupo de empresas Tönnies colocou em operação na quarta-feira a primeira “plataforma climática da carne”. Com esta plataforma, o produtor alimentar de Rheda-Wiedenbrück pretende fortalecer a produção regional nas explorações familiares e, ao mesmo tempo, tornar transparente o desempenho climático dos produtores locais. A apresentação da nova ferramenta foi inserida no “Agriculture Future Forum” no Fórum A2 em Rheda-Wiedenbrück...

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Morreu o fundador do colégio de açougueiros de Heyne

Obituário: Jürgen Heyne, fundador do açougue de Heyne (Frankfurt am Main), morreu em 15.11.2023 de novembro de 85 aos 20 anos - Jürgen Heyne (nascido em 1938 de setembro de 15 em Frankfurt am Main; † 2023 de novembro de XNUMX) foi um Mestre açougueiro alemão e oficial da Associação...

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Carne de caça em foco

A carne de caça vem diretamente de animais selvagens e é um dos alimentos mais sustentáveis ​​do nosso cardápio. No entanto, a carne de veado, javali e faisão pode estar contaminada com metais pesados ​​como o chumbo ou conter agentes patogénicos como a triquinela e a salmonela. A rede “Segurança na Cadeia da Carne de Caça” visa aumentar ainda mais a segurança da caça...

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Glifosato é aprovado por mais 10 anos

A proposta da Comissão Europeia para estender a aprovação do glifosato não encontrou maioria qualificada no Comitê Permanente de Plantas, Animais, Alimentos e Rações da Comissão Europeia. Demasiados Estados-Membros manifestaram preocupações sobre o projecto. Os principais pontos de crítica foram a falta de dados sobre os efeitos na biodiversidade, no solo e na água...

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1.125 anos de serviço

Eles representam exatamente 1.125 anos de serviço: 62 funcionários da produção e administração foram homenageados por seu compromisso e lealdade de longa data com a SÜDPACK na celebração anual e tradicional de aniversário em 7 de novembro de 2023 no salão comunitário em Erlenmoos. Seis reformados também se despediram da merecida reforma...

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Workshop Diolog por Tönnies Research

Bem-estar animal e emissões – como criamos uma criação ideal? Os atores abordaram esta questão no workshop mais recente na Tönnies Forschungs gGmbH. Para mostrar como estes dois aspectos podem ser combinados de forma ideal na pecuária, produtores, cientistas e representantes de empresas, organizações agrícolas e varejistas de alimentos se reuniram no portão do mosteiro em Marienfeld...

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Prêmios especiais para dois jovens funcionários da Tönnies

Rheda-Wiedenbrück, 8 de novembro de 2023 – Grande alegria para a equipe Tönnies: dois jovens funcionários do produtor de alimentos de Rheda-Wiedenbrück foram reconhecidos nacionalmente por sua formação especial e resultados acadêmicos. Caral Spitczok, de Brisinski, teve o prazer de receber seu prêmio em Aachen, como parte da melhor homenagem do estado. Moritz Zimmermann recebeu o Prêmio Günter Fries...

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120 anos de talho especializado

Qualquer pessoa que venha de Oldenburg conhece as letras vermelhas na fachada da Alexanderstrasse desde a infância. Há 120 anos que o nome Meerpohl, conhecido muito além dos limites da cidade, representa diversão, tradição artesanal e agora também uma história familiar cheia de espírito empreendedor...

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