Alimente cu dioxină: ce spune McCain despre asta
Când a aflat McCain despre contaminarea cu dioxină?
Produsele McCain din cartofi sunt impecabile. Acesta este ceea ce au arătat investigațiile care au fost inițiate de autoritățile olandeze și de McCain Holland. De asemenea, Ministerul Federal al Protecției Consumatorului a declarat în comunicatul său de presă din 4 noiembrie că produsele din cartofi nu prezintă niciun pericol. Este adevărat că subprodusele care sunt prelucrate în continuare ca hrană pentru animale conțin dioxine. La 3 noiembrie 2004, testele de laborator au identificat cauza acestei contaminări într-o argilă caolinică care conține dioxină folosită ca ajutor de separare în instalația de sortare. În aceeași zi, autoritățile olandeze au publicat aceste informații și le-au transmis colegilor lor din alte țări UE, ca parte a Sistemului european de alertă rapidă.
Cum și de ce este folosită argila caolină la McCain?
Argila caolinică este utilizată exclusiv în sistemul de sortare (etapa preliminară a producerii produselor din cartofi). Acest ajutor de separare este utilizat pentru a sorta cartofii nepotriviți pentru producție. Sortarea are loc într-o baie de apă în care se adaugă argilă caolinică. Acest lucru permite cartofilor nepotriviți să rămână la suprafața apei și, prin urmare, să fie sortați.
Furnizorul de argilă de caolin care conține dioxină din Renania-Palatinat susține că produsul său este în regulă. Cine își asumă responsabilitatea pentru puritatea argilei folosite?
McCain se consideră o companie responsabilă și acționează în consecință. În situația actuală, McCain lucrează îndeaproape cu autoritățile olandeze și germane pentru a clarifica și elimina cauzele contaminării care a avut loc. Procesele de producție din fabricile McCain sunt monitorizate în mod constant conform standardelor stricte de calitate, iar fabricile în sine sunt certificate.
Furnizorul argilei caolin a asigurat că produsele sale sunt potrivite pentru procesul de separare a cartofilor și că produsele nu conțin niveluri excesive de dioxină. Din păcate, investigațiile efectuate în colaborare cu autoritățile olandeze au arătat că mostrele din această argilă prezintă niveluri ridicate de dioxină.
Nivelul de calitate al lucrărilor lui McCain este verificat în mod regulat. Cel mai recent, pe 4 noiembrie, unitățile McCain din Lelystad și Hoofddorp din Țările de Jos au fost auditate de Asociația Olandeză pentru Furaje. Inspecția efectuată de un auditor independent a confirmat că sistemul de siguranță alimentară și controalele de calitate din fabrici sunt în regulă și funcționează.
Va continua McCain să folosească argila caolină ca agent de eliberare?
Nu, McCain a suspendat deja utilizarea acestui ton weekendul trecut (adică weekendul 30-31 octombrie 2004) ca măsură de precauție. În schimb, se folosește un proces de separare a soluției de sare.
Ministrul olandez al Agriculturii spune că cartofii prăjiți au, de asemenea, niveluri „puțin crescute” de dioxină. Cum se potrivește această afirmație cu afirmația ta că produsele tale sunt „fără defecte”?
Produsele McCain din cartofi sunt impecabile și nu au niveluri ridicate de dioxină. O analiză inițiată de McCain a 28 de mostre de produse McCain din cartofi din 13 septembrie 2004 până în 22 octombrie 2004 a arătat că nu există niveluri măsurabile de dioxină în produsele noastre sau doar niveluri care sunt semnificativ sub cele specificate de valoarea de declanșare stabilită de Uniunea Europeana.
Trebuie avut în vedere faptul că dioxina apare în mod natural în mediu. În consecință, cel puțin oligoelemente de dioxină pot fi găsite în multe produse zilnice. De exemplu: nivelurile obișnuite de dioxină găsite în legume sunt de obicei de multe ori mai mari decât nivelurile găsite în produsele McCain.
Sursa: Eschborn [McCain]
