canal de știri

Anuga FoodTec: alternative proteice din plante, fermentație și cultură

„Datorită creșterii continue a populației mondiale, se poate aștepta o cerere în creștere pentru alimente și, prin urmare, și o cerere în creștere pentru proteine ​​vegetale”, spune Matthias Schlüter, directorul Anuga FoodTec. În perioada 19 - 22 martie 2024, Anuga FoodTec se va concentra pe procesarea proteinelor alternative și a know-how-ului necesar de-a lungul întregului lanț de proces...

Citeşte mai mult

Noua recomandare nutritionala

Era de așteptat ca Societatea Germană de Nutriție (DGE) să recomande reducerea consumului de produse de origine animală, dar aceasta nu schimbă baza științifică. „O dietă sănătoasă și echilibrată include consumul regulat de carne”, spune Steffen Reiter, director general al Asociației Industriei Cărnii (VDF)...

Citeşte mai mult

Premiul Las Vegas: Furnizorul anului

Las Vegas (Nevada), 12 martie 2024 – La Convenția Globală Subway din Las Vegas, furnizorul german de soluții Bizerba a primit prestigiosul premiu „Furnizorul Anului” pentru furnizorul anului. Acest premiu recunoaște în special rolul critic al Bizerba în îmbunătățirea ofertei de meniu Subway și marchează o piatră de hotar semnificativă în colaborarea dintre cele două companii...

Citeşte mai mult

Anuga FoodTec: Oportunități pentru neutralitatea climatică

Sandrine Dixson-Declève va deschide Anuga FoodTec la Köln pe 19 martie 2024, la 9.15:9 a.m., cu o prezentare principală despre Responsabilitatea scenei principale (Hall 080, B081/CXNUMX). Dintre toate problemele de care se ocupă Sandrine Dixson-Declève, schimbările climatice sunt cea cu cea mai mare urgență - o policriză care necesită o abordare sistemică...

Citeşte mai mult

Handtmann prezintă la AnugaFT cele mai recente tehnologii și inovații alimentare

Handtmann prezintă numeroase inovații pentru producerea unei game largi de produse alimentare și hrană pentru animale de companie. Soluții de proces de la pregătirea produsului până la predarea în soluția de ambalare pentru start-up-uri, comerț, întreprinderi mijlocii și industrie. În plus, INOVAȚIA ALIMENTARĂ și produsele concept incitante atrag oamenii la bucătăria de spectacol Handtmann!...

Citeşte mai mult

„Just Clip It” cu sistem Poly-clip – durabil, eficient și de încredere în proces

Clip mic, impact mare: Poly-clip System prezintă soluții de ambalare sigure și care economisesc materiale pentru o mare varietate de alimente la Anuga FoodTec 2024, din 19 până în 22 martie, la Köln. Liderul mondial de piață pentru mașini cu cleme și furnizor de soluții complete de închidere cu cleme va prezenta gama sa largă de produse la târg, care include aplicații pentru meserii tradiționale, precum și pentru companiile industriale de prelucrare a alimentelor...

Citeşte mai mult

PREZENTAREA PRODUSULUI: Încărcătorul QUPAQ Flex – Stand C-101, Sala 6.1 – 19 martie, ora 14:XNUMX.

Cu o soluție de încărcare a tăvilor nou dezvoltată, QUPAQ răspunde unei nevoi urgente de flexibilitate, viteză și capacitate pentru clienții din industria de ambalare a cărnii. Noul Qupaq Flex Loader incarca pana la 300 de produse pe minut si in acelasi timp ofera tranzitii fluide in tipul tavilor precum si in tipul si cantitatea produselor respective...

Citeşte mai mult

FLEXIBILITATE! FĂRĂ SECRET – DOAR VEMAG

VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, prezintă vizitatorilor târgului comercial la Anuga FoodTec 2024, pe o suprafață de peste 1.000 de metri pătrați, peste 20 de linii pentru o gamă largă de aplicații în domeniile comodității, cărnii proaspete, mezelurilor și plantelor. Vizitați-ne în Sala 9, Stand C10 - echipa VEMAG vă va arăta soluții eficiente pentru producția dvs. în demonstrații live interesante...

Citeşte mai mult

Inovator, la zi și cu cea mai mare satisfacție a clienților: Winweb cu multe produse noi

Acolo pentru clienții lor de peste 25 de ani. Fie că este o afacere de familie orientată spre artizanat sau o companie extrem de industrializată: Winweb Informationstechnologie GmbH din Aldenhoven lângă Aachen sprijină clienții din industria cărnii de 25 de ani Industria alimentară Software-ul intuitiv winweb-food permite timpi scurti de introducere și costuri reduse de implementare. Accentul se pune pe integrarea verticală a tuturor proceselor de-a lungul lanțului valoric: de la sacrificare la tăiere și producție...

Citeşte mai mult

Începe programul federal de promovare a restructurarii zootehniei

Programul federal cu care guvernul federal dorește să sprijine dezvoltarea în continuare a creșterii animalelor în Germania va fi publicat astăzi în Monitorul Federal. Sprijinul pentru investiții va intra în vigoare la 1 martie 2024. De atunci, întreprinderile agricole vor avea ocazia să solicite sprijin financiar pentru a-și transforma grajdurile în condiții prietenoase cu animalele...

Citeşte mai mult

RAPS lansează noi marinate

Tocmai la timp pentru sezonul 2024 pentru grătare, expertul în condimente RAPS a dezvoltat două noi marinate magice. Devine afumat și picant cu aroma „Smoky Chipotle” și picant și fierbinte cu „Thai Curry”. Marinadele cu ulei nu contin ulei de palmier si sunt potrivite nu numai pentru carne si pasare, ci si pentru peste, legume si branza la gratar. Acest lucru le face ideale pentru tendința de nutriție conștientă și durabilă...

Citeşte mai mult

Clienții noștri premium