Устойчивый к метициллину золотистый стафилококк (MRSA) широко распространен среди немецких племенных свиней
BfR: риск заражения через пищу очень низкий
Устойчивый к метициллину золотистый стафилококк (MRSA) широко распространен у племенных свиней в Германии. Результаты общенационального исследования BfR подтверждают более ранние исследования в Германии и других государствах-членах ЕС. Они являются частью исследования, проведенного в прошлом году в Европейском Союзе по разведению стад свиней. Результаты исследования ЕС были опубликованы Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов (EFSA). Результаты BfR для Германии показывают: запасы племенных свиней (процент 84), исследованные в 201 41,8, были обнаружены в MRSA в стабильной пыли. Люди, которые работают со свиньями, часто являются носителями этого микроба. «Согласно всему, что мы знаем, риск заражения свининой очень низок», - говорит президент BfR профессор доктор мед. Д-р Андреас Хенсел. Мясо должно быть обработано в любом случае, с учетом особой гигиены на кухне и потребляться только для отопления. Как инактивировать возможные возбудители.Метициллин-резистентный золотистый стафилококк является распространенным патогеном. Большинство людей заражаются этим в больнице. Поскольку эти патогены устойчивы ко многим антибиотикам, их трудно лечить. Некоторые виды этого микроба могут также вызывать инфекции вне больниц.