Строгий контроль содержания бисфенола в упаковке пищевых продуктов
Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства (BMEL) поддерживает инициативу Европейской комиссии по более строгому регулированию бисфенола А в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, по всей Европе в будущем. 9 февраля 2024 года Комиссия ЕС представила соответствующий проект постановления, запрещающий использование бисфенола А в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами.
Госсекретарь Сильвия Бендер объясняет: «Безопасность материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, вызывает особую озабоченность. Поэтому мы решительно поддерживаем Европейскую комиссию в разработке этого проекта. Бисфенол А содержится во многих повседневных продуктах. Это химическое вещество используется, среди прочего, при производстве некоторых пластмасс, клеев или покрытий на банках, кронен-пробках или тюбиках и может передаваться оттуда в пищу. Благодаря этому предложению мы можем значительно снизить риск для здоровья».
Чтобы избежать негативных последствий для здоровья, уже существует ряд законодательных требований ЕС по безопасности материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, включая конкретные предельные значения для максимального попадания в пищу. Существующие правила ЕС постоянно пересматриваются по мере поступления новой информации. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов также провело повторную оценку вещества бисфенол А и опубликовало свои результаты в апреле 2023 года. Поскольку предыдущая нормативная ценность для здоровья была значительно снижена в 20.000 XNUMX раз, Европейская комиссия опубликовала проект постановления, запрещающего использование бисфенола А, и предоставила гражданам, экономическим операторам и государствам-членам четырехнедельную возможность высказать свои комментарии.
Запрет призван охватить преднамеренное использование бисфенола А при производстве материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, из пластмасс, красок и покрытий, ионообменных смол, резины, печатных красок и клеев. Однако подходящих альтернатив для отдельных областей использования до сих пор нет. Для этих видов использования должны быть предоставлены более длительные переходные периоды, чем общий период в 18 месяцев, чтобы можно было соответствующим образом и, прежде всего, безопасно преобразовать производство таких материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. Это относится, например, к покрытиям в металлической упаковке для особо кислых пищевых продуктов, которые должны быть более устойчивыми, или к таким элементам, как клапаны, смотровые окна или измерительные приборы, которые стационарно установлены в производственном оборудовании для производства продуктов питания. Для таких товаров, уже имеющихся на рынке производства продуктов питания, должен быть предусмотрен 10-летний период отсрочки.
