Уважаемый господин или госпожа, Рождество будет через 5 дня. Редакционной команде в какой-то момент также нужна передышка, поэтому мы нерегулярно сообщаем о последних событиях в мясной отрасли в ленте новостей между праздниками. То же самое и с еженедельным информационным бюллетенем - с 01.01.2023 вы можете снова прочитать полностью обо всех новостях мясной отрасли ...
Хандтманн, Биберах, продлевает свое золотое спонсорство команды Butcher Wolfpack до следующего турнира WBC (World Butcher Challenge). Оно состоится 30 и 31 марта 2025 года в Париже. Чрезвычайно динамичная команда во главе с капитаном команды Дирком Фрейбергером выиграла WBC в прошлом году в Мемориальном зале Сакраменто, одержав общую победу плюс победы в 4 различных категориях продуктов, таких как «Лучшая в мире говяжья колбаса» или «Лучшая в мире деликатесная колбаса»...
Поздравляем, вице-чемпионы Европы! Франц Простмайер (мясной магазин Штульбергер) догнал серебряная медаль Германии на 8-м чемпионате Европы «Euroskills 2023» в Гданьске. Мероприятие направлено на продвижение профессионального образования и навыков на европейском уровне. Профессия мясника была признана таковой лишь два года назад наряду с 43 другими профессиями...
Под девизом «Спорт во благо» собирает или генерирует деньги и пожертвования в натуральной форме для определенной благой цели путем организации спортивных мероприятий. Много лет поддерживает благотворительные организации и фонды. Для него особенно важны проекты для больных и обездоленных детей и их нужды....
Некоммерческая организация Tönnies Research снова объявляет о присуждении премии Бернда Тонниса в размере 10.000 2023 евро. Специалисты СМИ из немецкоязычных стран могут подать заявку со своими публикациями на тему благополучия животных в животноводстве до конца XNUMX года. «Мы хотим поддержать журналистов, которые занимаются этим технически правильно», — объясняет Мехтильд Бенинг, бывший куратор и ответственный за эту награду в компании...
Уважаемый господин или госпожа, Рождество будет через 5 дня. Редакционной команде в какой-то момент также нужна передышка, поэтому мы нерегулярно сообщаем о последних событиях в мясной отрасли в ленте новостей между праздниками. То же самое и с еженедельным информационным бюллетенем - с 01.01.2023 вы можете снова прочитать полностью обо всех новостях мясной отрасли ...
Возможности для устойчивых действий велики. Семейная компания Biberach Handtmann включила устойчивость в свой канон ценностей и основывает свою деятельность на этом принципе. Подразделение систем розлива и порционирования (F&P) в течение многих лет является участником инициативы VDMA по устойчивому развитию Blue Competence и, таким образом, стремится соблюдать руководящие принципы устойчивого развития европейских машиностроительных и промышленных предприятий...
По случаю Всемирной климатической конференции ООН (COP27) д-р. Крис Метманн, управляющий директор организации потребителей foodwatch: «Федеральный министр сельского хозяйства Джем Оздемир должен использовать мировую арену в Каире для кампании за введение налога на мясо в масштабах ЕС: нам нужен налог на выбросы CO2 на мясо, сыр и тому подобное, чтобы снизить потребление продуктов животного происхождения снижает...
Westfleisch комментирует записи, показанные 20.09.2022 сентября XNUMX года в программе ZDF «Фронтал». «Записи, показанные в программе ZDF, также влияют на нас. Потому что для нас благополучие животных, которых мы держим, всегда является нашим главным приоритетом. Наших поставщиков регулярно проверяют различными способами, в том числе в виде необъявленных выборочных проверок QS. .. .
В то время как потребление мяса в Германии упало примерно на два килограмма — до 2020 килограммов — на душу населения в год с 2021 по 55 год, требования к продуктам питания как со стороны производителей, так и со стороны потребителей постоянно растут. В то же время местные деликатесы, такие как оригинальные нюрнбергские колбаски, по-прежнему популярны, и колбаски до сих пор часто готовят на гриле...
Мясная волчья стая завоевала титул чемпиона мира на World Butchers' Challenge 2022 в Сакраменто (США). Баварская мясная торговля поздравляет с этим сенсационным достижением. Государственный мастер гильдии Конрад Аммон: «Это не только победа команды, но и успех нашей профессии».