Anuga Meat - крупнейшая в мире выставка мяса и мясных продуктов.
Рекордный результат: более 900 поставщиков из 50 стран в трех залах. С более чем 900 поставщиками из 50 стран Anuga Meat, одна из десяти выставок под эгидой Anuga, установила новый рекорд. В очередной раз бок о бок будут представлены ведущие игроки, малые и средние компании. Anuga Meat занимает общую выставочную площадь 55.000 7 м² в трех выставочных залах, что делает ее второй по величине выставкой в Anuga после Anuga Fine Food. Будучи крупнейшей и наиболее важной в мире продовольственной выставкой, Anuga с 11 по 2017 октября 7.200 года представит в общей сложности более 100 поставщиков из XNUMX стран.
Благодаря своему международному ассортименту Anuga Meat является наиболее полной информацией и платформой для заказа мяса, колбасных изделий, дичи и птицы. Он представляет весь спектр мясной продукции на различных стадиях обработки: от необработанных мясных продуктов до мясных полуфабрикатов и полуфабрикатов, от тонкой колбасы и ветчины до региональных деликатесов. Нигде в мире нет сопоставимой выставки производительности в мясной промышленности.
В число ведущих экспонентов Anuga Meat входят Argal, Agrosuper, Bell, Beretta, Citterio, Danish Crown, ElPozo, Heidemark, Inalca, Miratorg, MHP, NH Foods, OSI, Pini Italia, Plukon, Sauels, Steinhaus, Tönnies, VanDrie, Vion, Вестфлейш, Визенхоф и Вильтманн. Французская группа Bigard является новой.
В этом году победителем немецкого конкурса стартапов стала Grillido, одна из многочисленных малых и средних компаний мясной промышленности. Участие групп, присутствующих на Anuga Meat, включает Аргентину, Австралию, Бразилию, Германию, Францию, Ирландию, Италию, Нидерланды, Парагвай, Испанию, Турцию, Уругвай и США. Участие небольших групп из Канады, Японии и Южной Африки, а также индивидуальных экспонентов из Новой Зеландии и Индии идеально дополняет международный спектр.
Anuga Meat занимает павильоны 5, 6 и 9 Кёльнского выставочного центра. Благодаря подсегментам колбасных изделий (залы 5.2 и 6), красного мяса (залы 6 и 9) и птицы (зал 9) он предлагает торговым покупателям отличную ориентацию.
Весь мировой рынок в одном месте, в одно время, под одной крышей!
Экспорт продолжает играть важную роль в международной мясной промышленности. По мере роста спроса на мясные продукты во всем мире рынки сбыта для производителей из ЕС все больше смещаются в регионы роста, такие как Азия, Северная и Южная Америка. Мясные продукты, особенно из Северной и Южной Америки, также поставляются по всему миру, в том числе, конечно же, и в Европу. Соответственно конкуренция между производителями высока. В ЕС производители также конкурируют за долю рынка.
В то же время такие вопросы потребителей, как прослеживаемость, здоровье животных, благополучие животных и качество, становятся все более важными для потребителей и соответствующим образом учитываются производителями при разработке своих предложений. Вегетарианские или даже веганские заменители мяса также популярны на некоторых рынках и демонстрируются производителями в рамках своего присутствия на выставках.
Что касается каналов продаж, то все более важную роль наряду с покупателями из сферы торговли играет рынок наружной рекламы.
Многие производители из сегмента мясных продуктов (колбасы и мясные изделия) выделяются фирменными блюдами из своих регионов. Прежде всего, очень популярны колбасы и ветчины из Европы, а также в Азии, например, в Азии. B. в Гонконге, Японии и Корее.
Взглянув на базу данных инноваций на сайте Anuga, вы поймете, насколько разнообразны мясные продукты, представленные на Anuga. Ассортимент продукции варьируется от мяса для гурманов до региональных вариаций ветчины и салями, вяленой говядины, сосисок для фитнеса, колбасных закусок ToGo и готовых мясных блюд.
Специи, травы и соусы, которые придают мясным блюдам оригинальные и оригинальные вкусовые вариации, также являются частью ассортимента Anuga Meat или могут быть найдены на одной из других торговых ярмарок Anuga. Всего на выставке Anuga в Кёльне представлено более 7.200 поставщиков из 100 стран.
Ярмарка с субботы, 7.10. открыт до среды, 11.10.2017 ежедневно с 10 до 18 вечера. Только торговые посетители имеют доступ.
Дополнительная информация, база данных участников и билеты: www.anuga.de/ www.anuga.com
