SÜFFA 2017: тенденции, инновации и увлекательные конкурсы (21–23 октября 2017 г.)
«Дополнительная колбаса» для всех: SÜFFA в Штутгарте ждет с обширной программой поддержки / Новая тренировочная площадка в деревне SÜFFA. Как торгово-инновационная ярмарка, это фиксированная дата для мясной торговли и средней промышленности. И последнее, но не менее важное: Stuttgart SÜFFA (с 21 по 23 октября) обязана своим успехом своей уникальной концепции: в дополнение к комплексной выставке продуктов «от А до Я» популярная отраслевая встреча предлагает информативную, интересную программу поддержки с множеством инноваций. и сюрпризы.
Стоит знать: этапы в деревне SÜFFA
«SÜFFA — это идеальная платформа для новых тенденций и инноваций», — говорит руководитель выставочного проекта Софи Штале. «С деревней SÜFFA, которая раскинулась по всей территории выставки, мы добавляем к выставке дополнительные точки соприкосновения и события» и семинары, где передаются важные специальные знания и решаются текущие вопросы. Впервые в этом году занавес поднимается на практической сцене (зал 7): здесь около 9 экспонентов SÜFFA представляют свои инновации.
«SÜFFA — это идеальная платформа для новых тенденций и инноваций», — говорит руководитель выставочного проекта Софи Штале. «С деревней SÜFFA, которая раскинулась по всей территории выставки, мы добавляем к выставке дополнительные точки соприкосновения и события» и семинары, где передаются важные специальные знания и решаются текущие вопросы. Впервые в этом году занавес поднимается на практической сцене (зал 7): здесь около 9 экспонентов SÜFFA представляют свои инновации.
Модно: удобная рабочая одежда
Тем временем на показах штутгартского поставщика MEGA Stuttgart (зал 7) представлена самая современная рабочая одежда от ведущих брендов. Любой, кто общается с клиентами, должен чувствовать себя особенно комфортно в своей рабочей одежде, потому что Моника Дабек, контактное лицо по рабочей одежде в MEGA в Штутгарте, убеждена: «Только те, кто чувствует себя комфортно в своей одежде, обладают положительной харизмой, ведь все сотрудники носят носить одежду не менее восьми часов в день».
Тем временем на показах штутгартского поставщика MEGA Stuttgart (зал 7) представлена самая современная рабочая одежда от ведущих брендов. Любой, кто общается с клиентами, должен чувствовать себя особенно комфортно в своей рабочей одежде, потому что Моника Дабек, контактное лицо по рабочей одежде в MEGA в Штутгарте, убеждена: «Только те, кто чувствует себя комфортно в своей одежде, обладают положительной харизмой, ведь все сотрудники носят носить одежду не менее восьми часов в день».
За кадром: мясной рулет из стеклянной колбасной кухни
Еще одной изюминкой деревни SÜFFA является стеклянная колбасная кухня (зал 9), представленная в сотрудничестве с Seydelmann Maschinenfabrik, где зрители могут каждый день смотреть «Leberkäse live». Компания с многолетней историей предлагает разнообразный ассортимент машин для кустарных и средних производителей мяса и колбасных изделий. Для производства прозрачных материалов используются автоматический шлифовальный станок AD 114 и высокопроизводительный резак K 40 AC-8.
Еще одной изюминкой деревни SÜFFA является стеклянная колбасная кухня (зал 9), представленная в сотрудничестве с Seydelmann Maschinenfabrik, где зрители могут каждый день смотреть «Leberkäse live». Компания с многолетней историей предлагает разнообразный ассортимент машин для кустарных и средних производителей мяса и колбасных изделий. Для производства прозрачных материалов используются автоматический шлифовальный станок AD 114 и высокопроизводительный резак K 40 AC-8.
Новые способы: закуски, барбекю и фудтраки
В дополнение к южногерманской классике быстрого питания, такой как Leberkäseweck, свежеприготовленные бутерброды все чаще можно найти на прилавках многих мясных магазинов. В MOGUNTIA и Aichiger Snack Corner (зал 9) вы можете узнать о возможностях этого относительно нового сегмента. Также все большей популярностью пользуются так называемые фудтраки, передвижные гриль-бары и кулинарные цеха, с помощью которых мясные лавки могут добавить высокодоходную составляющую в обслуживание своих праздников – эффект шоу гарантирован! В зоне барбекю и фуд-траков (зал 9) внимание, скорее всего, привлечет «Большой Луи» — гигантский коптильный аппарат компании Walter Ludwig грузоподъемностью 9,8 тонны.
В дополнение к южногерманской классике быстрого питания, такой как Leberkäseweck, свежеприготовленные бутерброды все чаще можно найти на прилавках многих мясных магазинов. В MOGUNTIA и Aichiger Snack Corner (зал 9) вы можете узнать о возможностях этого относительно нового сегмента. Также все большей популярностью пользуются так называемые фудтраки, передвижные гриль-бары и кулинарные цеха, с помощью которых мясные лавки могут добавить высокодоходную составляющую в обслуживание своих праздников – эффект шоу гарантирован! В зоне барбекю и фуд-траков (зал 9) внимание, скорее всего, привлечет «Большой Луи» — гигантский коптильный аппарат компании Walter Ludwig грузоподъемностью 9,8 тонны.
Дамы до: День жен мясника
Постоянным пунктом в программе SÜFFA является День жены мясника (23 октября), который зарекомендовал себя как важный и популярный день действий для женщин-мясников с момента его первого проведения в 2014 году. Основное внимание уделяется женщине-менеджеру: такие темы, как «признание лучше, чем похвала» или «эмоциональное ведение переговоров о продажах», обещают ценные предложения. Женщинам вход, конечно, бесплатный, а еще есть бокал шампанского!
Постоянным пунктом в программе SÜFFA является День жены мясника (23 октября), который зарекомендовал себя как важный и популярный день действий для женщин-мясников с момента его первого проведения в 2014 году. Основное внимание уделяется женщине-менеджеру: такие темы, как «признание лучше, чем похвала» или «эмоциональное ведение переговоров о продажах», обещают ценные предложения. Женщинам вход, конечно, бесплатный, а еще есть бокал шампанского!
Достижение окупается: конкурс качественных сосисок SÜFFA
Их всегда ждут с нетерпением: конкурсы SÜFFA и церемонии награждения. На «Улице победителей» (зал 7) можно узнать, кто смог забрать домой одну из заветных наград на международном конкурсе качественных колбас SÜFFA 9 октября. В конкурсах Maultaschen, закусок, съеденных руками или профессионально-технических училищ участники сталкиваются с критическим взглядом жюри и публики «в режиме реального времени» (зона соревнований, зал 7).
Их всегда ждут с нетерпением: конкурсы SÜFFA и церемонии награждения. На «Улице победителей» (зал 7) можно узнать, кто смог забрать домой одну из заветных наград на международном конкурсе качественных колбас SÜFFA 9 октября. В конкурсах Maultaschen, закусок, съеденных руками или профессионально-технических училищ участники сталкиваются с критическим взглядом жюри и публики «в режиме реального времени» (зона соревнований, зал 7).
Весело: детская программа
Чтобы маленьким посетителям тоже не приходилось жаловаться на скуку, SÜFFA предлагает широкий спектр детских предложений: под руководством опытных малышей можно играть, заниматься рукоделием и резвиться в свое удовольствие, пока мама и папа наслаждаются расслабленным отдыхом. день на ярмарке.
Чтобы маленьким посетителям тоже не приходилось жаловаться на скуку, SÜFFA предлагает широкий спектр детских предложений: под руководством опытных малышей можно играть, заниматься рукоделием и резвиться в свое удовольствие, пока мама и папа наслаждаются расслабленным отдыхом. день на ярмарке.
О Suffa:
SÜFFA - одно из важнейших событий мясной и средней промышленности немецкоязычного региона и соседних стран. Популярное место встречи в отрасли предлагает посетителям-профессионалам возможность обменяться идеями с коллегами и экспертами и является фиксированной датой для многих лиц, принимающих решения. Сбалансированное сочетание производства и продаж выставочных площадей с обширной информативной программой поддержки делает SÜFFA столь успешной. Интересные лекции на форуме трендов и вручение премии за инновации показывают тенденции на рынке.
SÜFFA - одно из важнейших событий мясной и средней промышленности немецкоязычного региона и соседних стран. Популярное место встречи в отрасли предлагает посетителям-профессионалам возможность обменяться идеями с коллегами и экспертами и является фиксированной датой для многих лиц, принимающих решения. Сбалансированное сочетание производства и продаж выставочных площадей с обширной информативной программой поддержки делает SÜFFA столь успешной. Интересные лекции на форуме трендов и вручение премии за инновации показывают тенденции на рынке.
Надпись: Деннис Вальтер Людвиг представляет на выставке SÜFFA свою мегакурильницу «Большой Луи».
Фото: Messe Stuttgart
Фото: Messe Stuttgart
