Италия: меньше органических продуктов

В Италии после многих лет непрерывного роста производство и потребление органических продуктов питания впервые падает, в то время как импорт органических продуктов увеличивается. По данным ассоциации фермеров Колдиретти, в 2002 году количество органических ферм сократилось на 8,9 процента, органически обрабатываемые сельскохозяйственные земли сократились на 5,6 процента, а продажи упакованных органических продуктов в розницу упали на 1,6 процента.

По сравнению с предыдущим годом число импортеров увеличилось на 27 процентов. Учитывая эти первоначальные сигналы стагнации рынка, Колдиретти считает необходимым принять меры для поддержки восстановления производства и рынка. Это включает в себя более строгую отслеживаемость посредством правильного определения региона происхождения, поскольку в органическом секторе также наблюдается высокий рост импорта из стран, не входящих в ЕС. Эти продукты могли быть произведены в соответствии со спецификациями, которые не всегда соответствуют спецификациям ЕС.

Итальянское органическое сельское хозяйство лидирует в Европе: здесь насчитывается более 51.400 1,2 ферм и почти 164.000 миллиона гектаров органически возделываемых земель. Основная производимая продукция — кормовые растения, зерно, оливки, вино, цитрусовые, фрукты и овощи. Кроме того, на этой территории разводят 660.000 20.000 голов крупного рогатого скота, 940.000 16 овец и коз, почти 29 XNUMX свиней и около XNUMX XNUMX кур и кроликов. По результатам исследования рынка, снижение потребления упакованной органической продукции отражается, в частности, на падении продаж детского питания (минус XNUMX процентов), а также фруктов и овощей (минус три процента), молока и молочных продуктов (минус три процента). , напитки (минус два процента), а также макароны и рис (минус один процент). Напротив, увеличились продажи мяса и мясопродуктов (плюс девять процентов) и яиц (плюс XNUMX процентов).

Источник: Бонн [ZMP]