Рынок убойных телят в сентябре

Значительные колебания цен

Поставка телят на убой в сентябре была выше, чем в предыдущие недели. В начале месяца предложение продавалось без проблем, интерес был преимущественно со стороны сферы общественного питания. Доходы производителей остались чуть выше 4,50 евро за килограмм. Однако, начиная со второй декады месяца, цены падали от недели к неделе в общей сложности почти на 30 центов.

За убойных телят по фиксированной ставке производители получали в сентябре в среднем 4,38 евро за килограмм убойного веса, что на шесть центов больше, чем в августе. Однако уровень прошлого года был ниже уровня на шесть центов.

Компании, которым требовалось отчитываться, выставили счета за около 4.930 телят в неделю по фиксированной ставке или в соответствии с коммерческими классами, что почти на семь процентов больше, чем в предыдущем месяце, и на шесть процентов больше, чем в сентябре 2003 года.

Источник: Бонн [ZMP]