Диоксиновая пища: что об этом говорит Маккейн
Когда Маккейн узнал о загрязнении диоксинами?
Картофельные продукты Маккейна безупречны. Именно это показали расследования, инициированные властями Нидерландов и Маккейном Холландом. Федеральное министерство защиты прав потребителей также заявило в своем пресс-релизе от 4 ноября, что продукты из картофеля не представляют опасности. Это правда, что побочные продукты, которые далее перерабатываются в корм для животных, содержат диоксины. 3 ноября 2004 г. лабораторные испытания выявили причину этого загрязнения в диоксинсодержащей каолиновой глине, используемой в качестве средства для разделения на сортировочной установке. В тот же день власти Нидерландов опубликовали эту информацию и передали ее своим коллегам в других странах ЕС в рамках Европейской системы быстрого оповещения.
Как и почему в Маккейне используется каолиновая глина?
Каолиновая глина используется исключительно в системе сортировки (предварительный этап производства картофельной продукции). Это средство для разделения используется для сортировки картофеля, непригодного для производства. Сортировка происходит на водяной бане с добавлением каолиновой глины. Это позволяет непригодному картофелю оставаться на поверхности воды и, следовательно, подвергаться сортировке.
Поставщик диоксинсодержащей каолиновой глины из Рейнланд-Пфальца утверждает, что его продукция в порядке. Кто несет ответственность за чистоту используемой глины?
McCain считает себя ответственной компанией и действует соответственно. В сложившейся ситуации Маккейн тесно сотрудничает с властями Нидерландов и Германии для выяснения и устранения причин произошедшего заражения. Производственные процессы на заводах McCain постоянно контролируются по строгим стандартам качества, а сами фабрики сертифицированы.
Поставщик каолиновой глины заверил, что его продукция подходит для процесса сепарации картофеля и не содержит чрезмерного уровня диоксина. К сожалению, исследования, проведенные в сотрудничестве с голландскими властями, показали, что образцы этой глины действительно демонстрируют повышенный уровень диоксина.
Уровень качества работ Маккейна регулярно проверяется. Совсем недавно, 4 ноября, предприятия McCain в Лелистаде и Хофддорпе в Нидерландах были проверены Голландской ассоциацией кормов. Проверка независимым аудитором подтвердила, что система безопасности пищевых продуктов и контроль качества на предприятиях находятся в порядке и функционируют.
Будет ли Маккейн продолжать использовать каолиновую глину в качестве антиадгезива?
Нет, Маккейн уже приостановил использование этого тона в минувшие выходные (то есть выходные 30-31 октября 2004 г.) в качестве меры предосторожности. Вместо этого используется процесс разделения солевого раствора.
Министр сельского хозяйства Нидерландов говорит, что картофель фри также имеет «немного повышенный» уровень диоксина. Как это утверждение согласуется с вашим заявлением о том, что ваша продукция «безупречна»?
Картофельные продукты McCain безупречны и не содержат повышенного уровня диоксинов. Анализ, инициированный Маккейном 28 образцов картофельных продуктов Маккейна с 13 сентября 2004 г. по 22 октября 2004 г., показал, что в наших продуктах нет измеримых уровней диоксинов или есть только уровни, которые значительно ниже тех, которые указаны пороговым значением, установленным Европейский Союз.
Необходимо учитывать, что диоксин естественным образом встречается в окружающей среде. Соответственно, во многих повседневных продуктах можно обнаружить как минимум микроэлементы диоксина. Например: обычный уровень диоксина, обнаруженный в овощах, обычно во много раз превышает уровень, обнаруженный в продуктах McCain.
Источник: Эшборн [Маккейн]
