Новости канала

60 лет мясной продукции Kaufland

В этом году у Kaufland Fleischwaren юбилей: собственные мясоперерабатывающие заводы Kaufland отмечают свое 60-летие. С тех пор как компания была основана в 1964 году как ремесленное предприятие с пятью сотрудниками, четыре мясокомбината в Германии теперь ежедневно снабжают более 770 немецких магазинов Kaufland. Мясной комбинат в Модлетице (Чехия) также снабжает филиалы Kaufland в Чехии и Словакии. ..

Читать

SÜFFA 2024 начинается со свежими идеями

Осенью еще много колбас: с 28 по 30 сентября 2024 года профессионалы мясной отрасли соберутся на выставке SÜFFA в Штутгарте. Популярная торговая ярмарка является обязательной для торговли и среднего бизнеса в Германии и соседних странах...

Читать

Вегетарианские продукты больше нельзя называть мясом или колбасой

Позавчера правительство Франции приняло новое постановление относительно вегетарианских/веганских продуктов: отныне они больше не могут называться мясом/колбасами/кордон блю или чем-то подобным. Мясоперерабатывающая промышленность Франции уже требовала этого в 2020 году. Список длинный: шницель, ветчина, филе и т. д. могут быть зарезервированы только для настоящих мясных продуктов...

Читать

Bizerba с новой организационной структурой

Глобальное технологическое развитие и растущие требования рынка требуют от компаний постоянной адаптации и дальнейшего развития своих организационных структур. Как ведущая компания в области технологий взвешивания, резки и этикетирования, Bizerba реагирует на эту динамику и объявляет о стратегической реорганизации своей организационной структуры с 1 апреля 2024 года...

Читать

Новое дочернее предприятие Weber откроется в 2025 году

Еще один шаг к еще большей близости к клиентам и всесторонней поддержке: 01 января 2025 года Weber Food Technology откроет собственное дочернее предприятие в Италии. С 2025 года Weber возьмет на себя прямую поддержку итальянских клиентов от своего нынешнего партнера по продажам Niederwieser Spa. Вебер вспоминает долгое и доверительное сотрудничество с Нидервизером...

Читать

Anuga FoodTec: Основные моменты конгресса и программы мероприятий

В то время, когда устойчивые инновации необходимы более остро, чем когда-либо прежде, Anuga FoodTec 2024 стремится установить новые стандарты. В рамках основной темы «Ответственность» ведущая мировая выставка поставщиков пищевой промышленности и индустрии напитков станет глобальным местом встречи провидцев, деятелей, новаторов и лидеров отрасли. Вместе они прокладывают курс на более устойчивое будущее...

Читать

Строгий контроль содержания бисфенола в упаковке пищевых продуктов

Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства (BMEL) поддерживает инициативу Европейской комиссии по более строгому регулированию бисфенола А в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, по всей Европе в будущем. 9 февраля 2024 года Комиссия ЕС представила соответствующий проект постановления, запрещающий использование бисфенола А в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами...

Читать

Вестфляйш выступает за сельское хозяйство

Под девизом «Наше сельское хозяйство красочно» Вестфальско-Липийская сельскохозяйственная ассоциация в качестве профессионального представителя и кооперативные компании AGRAVIS Raiffeisen AG и Westfleisch SCE посылают четкий сигнал в пользу свободного демократического базового порядка и против любых форм экстремизма и популизма. ..

Читать

Форма содержания с лета с 5 уровнями вместо 4

Ранее четырехэтапная маркировка типа хозяйства в этом году станет пятиэтапной. Четвертый уровень будет разделен, а маркировка будет дополнена отдельным пятым уровнем для органических программ. Как и прежде, традиционные программы защиты животных классифицируются компанией-спонсором на четвертом уровне. Кроме того, каждый из пяти уровней получил новые названия, соответствующие названиям обязательной государственной маркировки животноводства. Эти изменения вступят в силу для всех сфер животноводства летом 2024 года...

Читать

40 лет Мастер Клубу АВО

Мастер-клуб АВО отмечает свой день рождения! Популярному журналу для клиентов специалистов по специям «AVO Meisterclub Aktuell (сокращенно AMCA)» в этом году исполняется 40 лет. Когда в 1984 году вышел первый номер, еще нельзя было предвидеть, что журнал станет неотъемлемой частью оборудования AVO для выездного обслуживания и популярным материалом для чтения в мясных магазинах по всей Германии...

Читать

138 золотых и 39 серебряных наград за мясную продукцию Kaufland

Независимый испытательный институт Немецкого сельскохозяйственного общества (DLG) в очередной раз протестировал многочисленные мясные продукты в рамках ежегодной проверки качества. Результат: компания Kaufland получила в общей сложности 138 золотых и 39 серебряных наград за качество мясной продукции собственного производства...

Читать