Ассоциация мясной промышленности (VDF) приветствует готовность политиков правительства Берлина провести широкую реформу сельскохозяйственной политики после протеста фермеров. Налог на защиту животных, о котором шла речь, является возможным способом, предложенным Комиссией Борхерта для финансирования трансформации животноводства в Германии...
Более 6200 экспонентов со всего мира встречаются с лицами, принимающими решения в сфере розничной торговли, в престижном конференц-центре Javits в Нью-Йорке. Недаром выставку NRF называют родиной больших идей. Bizerba, мировой лидер в области технологий взвешивания, уже много лет выставляется там и снова представит инновационные решения с 14 по 16 января 2024 года под девизом «Формируйте свое будущее». "Сегодня."...
Handtmann Inotec теперь предлагает новейшее поколение технологий измельчения серии IW для производства мясных продуктов и кормов для домашних животных. Типичными областями применения в области мясных и колбасных изделий или аналогов мяса являются салями, мясной фарш и вареная колбаса, а также изысканные мясные продукты, а также корма для домашних животных, влажные корма, палочки и кусочки, а также кусочки в соусе.
Говоря чисто математически, мы производим достаточно еды для всех во всем мире. Однако это происходит из-за значительного превышения пределов планетарной нагрузки, и это имеет последствия. В принципе, в будущем мы могли бы снабдить примерно десять миллиардов человек на Земле здоровой пищей и в то же время сохранить средства к существованию. Чтобы добиться этого, сельскохозяйственная и продовольственная система должна радикально измениться...
Нитрит калия (Е 249), нитрит натрия (Е 250), нитрат натрия (Е 251) и нитрат калия (Е 252) — добавки, которые уже многие десятилетия используются в качестве консервантов. Эти соли традиционно используются для консервирования мяса и других скоропортящихся продуктов...
После периода строительства, продолжавшегося менее двух лет, группа MULTIVAC официально открыла новую производственную площадку в Индии. Ультрасовременный строительный комплекс для продажи и производства полезной площадью 10.000 2024 квадратных метров будет введен в эксплуатацию в начале 60 года; Объем инвестиций составил около девяти миллионов евро.Первоначально на предприятии будут трудоустроены около XNUMX сотрудников. Заявленная цель — оптимально снабжать клиентов в Индии, Шри-Ланке и Бангладеш за счет региональной близости и более коротких сроков доставки...
Добрая пятая часть немцев купила бы продукты питания, произведенные без химических пестицидов, но с целевым использованием минеральных удобрений. И: ради этого вы были бы готовы покопаться в своих карманах. Ученые из Университета Хоэнхайма в Штутгарте исследовали это на примере молока и молочных продуктов...
Производители продуктов питания по всему миру постоянно стремятся к автоматизации своего производства и хотят получать технологические и упаковочные линии из одних рук. Производители машин и оборудования в пищевой промышленности также должны подготовиться к этому и соответствующим образом адаптироваться.
Со 2 января 2024 года SÜDPACK приобретет дополнительные акции CARBOLIQ GmbH и назначит Дирка Хардоу управляющим директором. Таким образом, компания SÜDPACK подчеркивает свою приверженность циклическому управлению переработкой пластмасс и химикатов как дополнительной технологии переработки. Дирк Хардоу, который в качестве руководителя подразделения FF&C в SÜDPACK отвечает, среди прочего, за разработку и внедрение циркулярных моделей, в будущем возглавит компанию в качестве управляющего директора...
Как будто при покупке продуктов было недостаточно того, что можно сделать и посмотреть. Упаковка многих продуктов питания содержит мешанину заявлений и изображений. Некоторым этого достаточно, чтобы прочитать и посмотреть, прогуливаясь по супермаркету...
Уважаемый господин или госпожа, Рождество будет через 5 дня. Редакционной команде в какой-то момент также нужна передышка, поэтому мы нерегулярно сообщаем о последних событиях в мясной отрасли в ленте новостей между праздниками. То же самое и с еженедельным информационным бюллетенем - с 01.01.2023 вы можете снова прочитать полностью обо всех новостях мясной отрасли ...