Parmská šunka si zakladá na prirodzenosti
Bez dusitanov. Žiadne dusičnany. Bez konzervantov. Bez farbív. Hoci Taliani stále konzumujú najviac parmskej šunky, Nemecko je spolu s Francúzskom najdôležitejším európskym exportným trhom pre túto tradičnú šunkovú špecialitu z regiónu Emilia-Romagna chránenú EÚ. S cieľom naďalej propagovať radosť a pôžitok z klasickej šunky medzi nemeckými spotrebiteľmi, Consorzio del Prosciutto di Parma už mnoho rokov spolupracuje s obchodmi s potravinami a sieťami lahôdok a realizuje aktivity na celoštátnej úrovni na POS, ako aj digitálne. .