Dobré životné podmienky zvierat a ochrana životného prostredia sa nesmú navzájom vylučovať

Vedecká konferencia na Univerzite v Hohenheime predstavuje výskumnú prácu v oblasti chovu zvierat, ktorá čoraz viac spĺňa dobré životné podmienky zvierat, zdravie zvierat A ochranu životného prostredia. Ide o etický konflikt: Pokiaľ ide o chov dobytka, dobré životné podmienky zvierat, zdravie zvierat a ochrana životného prostredia môžu byť určite v konflikte. Nové výskumné projekty si preto kladú za cieľ aj zosúladiť vysoké nároky oboch cieľov. Vedci prezentovali povzbudivé príklady a ďalšiu potrebu konať na tlačovej konferencii 13. medzinárodnej konferencie „Konštrukcia, technológia a životné prostredie v poľnohospodárstve v chove zvierat“ (BTU) na Univerzite Hohenheim v Stuttgarte, ktorá sa dnes končí.

„Trend smeruje k voľne vetraným stajniam,“ vysvetlil Prof. Dr. Thomas Jungbluth, poľnohospodársky inžinier z Katedry procesného inžinierstva systémov chovu zvierat na Univerzite v Hohenheime, opisuje pole napätia, v ktorom sa výskum momentálne pohybuje. "Je to pre zvieratá príjemnejšie ako tradičné vetranie."

„Obyvatelia, ktorí už neakceptujú pach stajne, sa tomu bránia a emisie sú dôležité z hľadiska ochrany životného prostredia. Na vyriešenie týchto protichodných cieľov preto potrebujeme systémy chovu a štrukturálne riešenia, ktoré zosúladia dobré životné podmienky zvierat, ochranu životného prostredia a akceptáciu zo strany spotrebiteľov.“

Už teraz však existujú povzbudivé výsledky, ktoré spájajú dobré životné podmienky zvierat, ochranu životného prostredia a prijatie spotrebiteľmi: napríklad projekt „Label fit“. "Asociácia pre dobré životné podmienky zvierat stanovila nové štandardy pre spotrebiteľov so svojou značkou na ochranu zvierat," povedal Prof. Dr. Jungbluth. "V pilotnom projekte vyvíjame a hodnotíme systémy chovu ošípaných šetrné k životnému prostrediu a poskytujeme poradenstvo farmárom, ktorí chcú modernizovať svoje systémy."

"Poľnohospodárske zvieratá žijú v prostrediach navrhnutých ľuďmi"
Dr. Nicole Kemper z Hannoverskej univerzity veterinárneho lekárstva diskutovala o chove hospodárskych zvierat šetrnom k ​​zvieratám: „Mnoho zvierat, najmä hospodárskych zvierat, strávi celý svoj život v prostredí, ktoré navrhli ľudia. Toto prostredie musí byť navrhnuté tak, aby bolo pre zvieratá priaznivé. Chovateľské systémy sú priateľské k zvieratám, ak sú možné tieto tri body: zdravie zvierat, pohoda a prejav prirodzeného správania.“

Dá sa to dosiahnuť bez ohľadu na veľkosť spoločnosti. „Zdravie zvierat nie je to isté ako pohoda,“ hovorí Dr. Kemper pokračuje. "Dokonca aj zdravé zvieratá môžu mať narušenú pohodu." Medzi zdravím a blahobytom môžu existovať protichodné ciele.

"Materiály s organickou aktivitou sú veľmi prospešné pre pohodu ošípaných, ale priľnuté mikroorganizmy alebo plesňové toxíny môžu ovplyvniť zdravie zvierat." Aby sa preskúmali a vyriešili tieto protichodné ciele, výskumný projekt skúma záťaž na aktívne materiály a ako dlho sú prítomné.

„Chov hospodárskych zvierat potrebuje presnejšie hodnotenie systémov chovu“
O systémoch chovu a ich hodnotení vysvetlil prof. Dr. Eberhard Hartung z Univerzity Christiana Albrechtsa v Kieli a predseda Správnej rady pre technológiu a výstavbu v poľnohospodárstve (KTBL): „Budúcou výzvou bude vyvinúť praktické, inovatívne systémy chovu, ktoré budú lepšie spĺňať požiadavky ochrany zvierat a životného prostredia. sú vhodné pre rekonštrukcie aj novostavby.“

Okrem toho sa musia vypracovať alebo zlepšiť ukazovatele a kritériá, aby sa podmienky chovu – vrátane podmienok na farme – dali lepšie posúdiť a neustále prispôsobovať potrebám. Takto možno jasne a porovnateľne prezentovať vplyvy odlišne navrhnutých systémov chovu alebo zmien jednotlivých zložiek týchto systémov na zvieratá a životné prostredie.

„Na tento účel bude vytvorený národný hodnotiaci rámec organizovaný a koordinovaný KTBL, v ktorom bude po prvýkrát transparentné a technicky všeobecne akceptované hodnotenie postupov chovu veľkého počtu hospodárskych zvierat s ohľadom na ochranu zvierat a životného prostredia. prispôsobené, optimalizované a rozšírené takým spôsobom, aby bolo navrhnuté tak, aby bolo užívateľsky prívetivejšie a aby sa dalo používať interaktívne cez sieť.“

„Pre väčšiu ochranu životného prostredia potrebujeme spoľahlivé údaje o stabilných emisiách“
Najväčšou výzvou pri hodnotení environmentálnej šetrnosti systémov chovu je, že nie sú dostupné žiadne spoľahlivé emisné faktory, najmä pre mnohé nové, inovatívne systémy chovu, hovorí Prof. Dr. Otužovanie pokračuje. „Tu je obzvlášť dôležité určiť národne a medzinárodne akceptované emisné faktory.

Takéto údaje sa v súčasnosti zbierajú v dvoch projektoch: v projekte „Stanovenie emisných údajov pre hodnotenie vplyvov chovu hospodárskych zvierat na životné prostredie (EmiDaT)“ a v „Spoločnom projekte znižovania emisií v chove hospodárskych zvierat – individuálne opatrenia (EmiMin) “.

„Zvýšené používanie elektroniky pri chove zvierat má zmysel“
Používanie elektroniky by mohlo mať zmysel aj na zaznamenávanie zdravia a pohody zvierat (tzv. precízny chov dobytka). „Nový vývoj v priebehu digitalizácie ponúka ďalšie príležitosti na zlepšenie životných podmienok zvierat a ochrany životného prostredia, ako aj manažmentu v ziskovom chove zvierat,“ vysvetlil Prof. Dr. Jungbluth. "Príklady zahŕňajú: vývoj nových UHF transpondérov, senzorov na zaznamenávanie stavu tela, polohy zvierat v stajni a systémov na monitorovanie zdravia."

„To umožňuje veľmi citlivo posúdiť krívanie u kráv pomocou nárazového zvuku,“ dodal prof. Dr. Kemper. „Takéto pomôcky podporujú majiteľa zvieraťa, ale nenahrádzajú dobré pozorovanie a starostlivosť o zvieratá. Hodnotenie dobrých životných podmienok si vyžaduje primerané znalosti o potrebách zvieraťa a možných ukazovateľoch na hodnotenie.“

Východiská: Medzinárodná konferencia „Konštrukcia, technológia a životné prostredie v chove poľnohospodárskych zvierat“ (BTU)
Konferencia BTU sa koná každé dva roky a je spoločným podujatím Správnej rady pre techniku ​​a stavebníctvo v poľnohospodárstve eV (www.ktbl.de), Spoločnosť Max Eyth pre poľnohospodársku techniku ​​v Asociácii nemeckých inžinierov (VDI-MEG) (www.vdi.de), Európska spoločnosť poľnohospodárskych inžinierov (www.eurageng.eu) a University of Hohenheim.

Diskutujú sa tu o aktuálnych výsledkoch výskumu a problémoch v chove hospodárskych zvierat v oblastiach šetrného chovu, ochrany životného prostredia a spotrebiteľskej akceptácie a hodnotia sa aj nové produkty súvisiace s trhom.
Výsledky konferencie budú zverejnené po skončení podujatia vo forme zborníka z konferencie.

zdroj: https://www.uni-hohenheim.de