ZDG kritizuje kľúčové body pre štátne označovanie chovu zvierat
Spolkový minister výživy a poľnohospodárstva Cem Özdemir včera predstavil základné kamene povinného označovania štátnych chovov zvierat. V budúcnosti by to malo jasne naznačovať, ako bolo zviera chované. Özdemir necháva nezodpovedanú otázku, ako môžu farmári, ktorí chcú prestavať svoje maštale na lepšie životné podmienky zvierat, získať dlhodobú plánovaciu istotu na financovanie potrebných investícií. Friedrich-Otto Ripke, prezident Ústredného zväzu nemeckého hydinárskeho priemyslu (ZDG), to vidí ako kľúčovú slabinu dokumentu o kľúčových otázkach: „Pokiaľ nemeckí chovatelia dobytka nebudú mať jasno v tom, ako môžu financovať konverziu, Chovateľská značka zostáva prázdnym sľubom a nemôže nájsť žiadnu implementáciu v praxi.“
Ripke považuje politiku a obchod za povinnosť zachovať Nemecko ako miesto pre dobytok. V oblasti dobrých životných podmienok zvierat možno dosiahnuť vážny pokrok len vtedy, ak sa zoberú miestni farmári. V medzinárodnom porovnaní sú už teraz vzorom z hľadiska kvality a dobrých životných podmienok zvierat:
„Potraviny pre zvieratá z Nemecka sú neporovnateľne dobré! Žiaľ, roky do toho nebol žiadny náhľad. Politici a maloobchodníci neplnia svoju zodpovednosť za to, aby konverziu skutočne posunuli vpred – bez toho, aby z toho bola jednostranná záťaž pre majiteľov hospodárskych zvierat. Naopak: záplava národných cirkulácií viedla k masívnemu zvýšeniu nákladov v celom hodnotovom reťazci a hrozná agresívna vojna na Ukrajine tento vývoj ešte zintenzívnila.
Naši hydinári si dlhodobo nevedia pokryť náklady. Sadzba poľnohospodárskych ciel v Nemecku sa nedávno zdvojnásobila. To sú poplašné signály, ktoré si musia všímať všetci, najmä politici a predajcovia. Pretože to ohrozuje potravinovú bezpečnosť nemeckého obyvateľstva.“
Udržateľný chov zvierat je možný len s jasným finančným rámcom
Možné riešenia sú už podľa Ripkeho na stole: „National Livestock Strategy Competence Group (pozn.: tzv. Borchertova komisia) vypracovala podrobnú koncepciu so širokým konsenzom vedy, praxe a asociácií, vrátane konkrétnych odporúčaní pre možné financovania. Investície potrebné na transformáciu sa podľa odhadov pohybujú okolo štyroch až šiestich miliárd eur ročne. Vyzerá to takmer ako výsmech, keď súčasný federálny rozpočet na rok 2022 vo výške približne 500 miliárd eur sľubuje chovateľom zvierat len jednu miliardu. Na všeobecnú finančnú správu sú zároveň k dispozícii prostriedky v celkovej výške 146 miliárd eur.
Kŕmenie nemeckého obyvateľstva potravinami z miestnej produkcie musí mať naliehavo vyššiu prioritu. V posledných rokoch viedlo viac dobrých životných podmienok zvierat k čoraz nižšej hustote zástavu, a tým k čoraz menšiemu stupňu sebestačnosti. To spúšťa neželané dovozy potravín s horšími hodnotami v oblasti dobrých životných podmienok zvierat a udržateľnosti a v časoch nedostatku potravín nestavia Nemecko na medzinárodnej úrovni do dobrého svetla. Organizácia Spojených národov v súčasnosti predpovedá, že približne 45 miliónov ľudí na celom svete je ohrozených hladom alebo podvýživou. Preto by čisto vnútroštátne požiadavky na obmedzenie výroby museli byť dočasne pozastavené. To neznamená zrušiť ho.
Potravinová bezpečnosť obyvateľstva je pre mňa nielen morálnou, ale aj základnou povinnosťou politiky, porovnateľnou so zdravím. S ohľadom na objem federálneho rozpočtu na rok 2022 vie vláda určite vymyslieť lepšie riešenie, ako sa nechať zamotať do politických drobností pri financovaní a straníckych pozíciách. Semafor je vyzvaný, aby tu našiel uskutočniteľný kompromis, pretože budúci chov zvierat, ktorý Özdemir presadzoval, bude úspešný len s jasným dlhodobým rámcom financovania.
Zmiešaný model, za ktorý by sa mohli zjednotiť aj zelení a FDP, by bol napríklad trhovo financovaný poplatok za dobré životné podmienky zvierat spojený s dodatočným ročným prideľovaním účelových rozpočtových prostriedkov federálnym ministerstvom financií (BMF) spolkovému ministerstvu. potravín a poľnohospodárstva (BMEL). Napríklad spolkový minister Cem Özdemir by mohol zaručiť majiteľom zvierat potrebnú dlhodobú úhradu dodatočných nákladov po dobu 20 rokov. Trh si to z krátkodobého hľadiska nebude môcť dovoliť. V kombinácii s pravidelným vyhodnocovaním trhového podielu a skutočných výrobných nákladov by sa vytvoril bezpečný systém financovania.“
Označovanie pôvodu je ďalším dôležitým stavebným kameňom
Pre úspech predstaveného plánu je okrem chovateľského označovania potrebné aj komplexné a záväzné označovanie pôvodu, Ripke zdôrazňuje: „Podľa prieskumov si viac ako 80 % spotrebiteľov želá túto transparentnosť pre svoje spotrebiteľské rozhodnutia. Povinná značka pôvodu musí byť politicky a technicky vyvinutá okamžite, aby mohla byť aplikovaná 1. januára 2023. Je to dôležitý základ pre financovanie odvodu za dobré životné podmienky zvierat.
Práve preto, že ľudia v Nemecku v súčasnosti v dôsledku inflácie a rastúcich životných nákladov reagujú mimoriadne citlivo na ceny, politikom a maloobchodníkom odporúčame, aby sa pozreli na realitu trhu: Napríklad 90 % dopytu po hydinovom mäse pochádza úroveň chovu 2 iniciatívy pre dobré životné podmienky zvierat. Spotrebiteľa nemožno tlačiť do stále vyšších úrovní chovu, ktoré si mnohí jednoducho nemôžu dovoliť.“
Práve z tohto dôvodu je podľa Ripkeho otázka financovania spolu s označovaním chovu a pôvodu práve na prvom mieste politickej agendy. Individuálne a pre seba tieto tri oblasti nenájdu riešenie. „Každý v berlínskej politike by mal konečne zaujať jasný postoj a urýchlene ho zaviesť! To si vyžaduje celkovú zodpovednosť. V stávke je príliš veľa,“ apeluje prezident ZDG a dlhoročný štátny tajomník rezortu pôdohospodárstva.
O ZDG
Ústredný zväz nemeckých hydinárstvo e. V. predstavuje ako ochrannú strechou a hornej organizácie, záujmy nemeckého hydinársky priemysel na národnej i európskej úrovni k politickým, úradných a profesijných organizácií, verejnosti a do zahraničia. Približne 8.000 členmi sú usporiadané vo federálnych a štátnych združenia.
