Vyšší podiel dovozu na vývoze nemeckých potravín

Podľa analýzy Spolkového štatistického úradu zo septembra 2004 sa podiel dovozu na vývoze nemeckých potravín v rokoch 1991 až 2000 zvýšil z 25,3 % na 31,5 %. V súlade s tým klesol podiel domácich služieb na exporte zo 74,7 % v roku 1991 na 68,5 % v roku 2000. Potravinársky priemysel tak sleduje celkový ekonomický trend smerom k vyšším dovozom primárnych produktov a medzislužieb zo zahraničia.

Tieto čísla odrážajú zmeny spôsobené narastajúcou globalizáciou. Toky tovaru sa nielen rozširujú, ale zintenzívňujú sa aj v dôsledku väčšej medzinárodnej deľby práce. Keďže ekonomiky rastú spoločne, časti hodnotového reťazca sa presúvajú do zahraničia.

Im Vergleich mit anderen Branchen geschieht dieser globale Strukturwandel in der Ernährungswirtschaft noch vergleichsweise behutsam. Der Importanteil an den Exporten des verarbeitenden Gewerbes insgesamt betrug im Jahr 2000 bereits 42,4%.

Zdroj: Bonn [bve]