Prieskum CMA potvrdzuje: Nemci radi varia

Nemci to sršia

Nemci sú vo varení všetko, len nie leniví. Vyplýva to z online prieskumu CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH. Aké druhy prípravy však Nemci preferujú? 93 percent opýtaných uviedlo rôzne preferencie a zvyky pri príprave denných jedál.

Väčšina Nemcov vykúzli svoje vlastné výtvory z hrncov a panvíc. Čas hrá pri príprave jedál dôležitú úlohu. 32 percent opýtaných tvrdí, že radi skúšajú nové jedlá a často experimentujú. Týka sa to najmä mladej generácie vo veku 18 až 35 rokov. 21 percent nemeckých amatérskych kuchárov preferuje jedlá, ktoré sa ľahko a rýchlo pripravujú, ako sú steaky so šalátom, krájané mäso alebo rezne so zeleninou. Rutina tiež šetrí čas. Ďalších 16 percent sa vracia k svojmu štandardnému repertoáru a pravidelne rozmaznáva seba a ostatných svojimi vlastnými „špecialitami“. Výhoda: Tieto jedlá takmer vždy dopadnú dobre. Prepracovanejšie jedlá ako rolády či plnené pečienky podáva dvanásť percent opýtaných. Ďalších osem percent hrá na istotu: Varia podľa receptov z časopisov, kuchárskych kníh a televízie.

Prieskum jasne ukazuje jednu vec: mäso je takmer vždy stredobodom záujmu. Len tri percentá opýtaných sa domnievajú, že mäsité jedlá sú často zložité alebo ťažké.

Tak hor sa do pečenia! Ak stále hľadáte kreatívne nápady na recepty alebo partnera na spoločné šantenie, nájdete ich na www.aleine-kochen-ist-doof.de Rovnako zmýšľajúci ľudia na spoločné kuchárske akcie a množstvo chutných jedál na varenie.

Zdroj: Bonn [cma]