spravodajský kanál

Cesta k transformácii potravinového systému

Je nesporné, že globálna transformácia poľnohospodárskeho a potravinového systému je naliehavo potrebná. Správa Hospodárskej komisie pre potravinové systémy (FSEC), ktorá bola predstavená v Berlíne 29. januára 2024, jasne hovorí, že je to možné a prinieslo by to aj obrovské ekonomické výhody...

Prečítajte si viac

Živý online seminár „Monitorovanie procesov surových konzervovaných produktov a surových údenín“

Ktoré aspekty sú rozhodujúce z hľadiska monitorovania procesu a zabezpečenia kvality pri výrobe surových párkov a červenej šunky? Odpovede na tieto a ďalšie otázky prináša online seminár QS Academy naživo „Monitorovanie procesov surových konzervovaných produktov a surových údenín“, na ktorý je voľných len niekoľko účastníckych miest...

Prečítajte si viac

Zamerajte sa na poľnohospodársky a potravinársky sektor

Po úspešnej premiére v roku 2023, „Inhouse Farming – Feed & Food Show“ otvorí svoje brány už druhýkrát v tomto roku od 12. do 15. novembra v Hannoveri. B2B stretnutie DLG (Nemecká poľnohospodárska spoločnosť) sa koná v rámci EuroTier, popredného svetového veľtrhu profesionálneho chovu zvierat a chovu hospodárskych zvierat...

Prečítajte si viac

Revízie kvality v mäsovom priemysle

Začiatkom januára 2024 zorganizovala QS Academy online seminár pre systémových partnerov z mäsového priemyslu o aktualizovaných požiadavkách v smerniciach QS. Seminár Revízie QS 2024 – Správne implementujte nové požiadavky teraz môžeš tu pozerať zadarmo.

Prečítajte si viac

Kaufland zvyšuje kapacitu v baliarni mäsa

Automatizácia výrazne zlepšila baliareň mäsa Kauflandu v nemeckom Osterfelde. Implementáciou prispôsobeného riešenia na oddeľovanie podnosov a nakladanie produktov od spoločnosti Qupaq môže teraz Kaufland dosiahnuť výstup z jednej baliacej linky, ktorá predtým vyžadovala dve. To sa premietlo do úspor nákladov na zamestnancov a priebežnej údržby...

Prečítajte si viac

Weber spolupracuje s Derom Groepom

Aby sme zákazníkom na celom svete mohli ponúknuť ešte širšie portfólio riešení, uzavrela spoločnosť Weber Food Technology strategické partnerstvo so spoločnosťou DERO GROEP. Okrem technických riešení táto spolupráca spája rozsiahle skúsenosti a odborné znalosti oboch spoločností v prospech zákazníkov v potravinárskom priemysle...

Prečítajte si viac

Záväzok k nemeckému poľnohospodárstvu

Kaufland podporuje nemecké poľnohospodárstvo a zastáva férovú a spoľahlivú spoluprácu so svojimi partnerskými dodávateľmi a farmármi. V rámci Zeleného týždňa v Berlíne spoločnosť nielenže ukazuje svoj holistický záväzok k trvalej udržateľnosti, ale opäť osobitným spôsobom zdôrazňuje svoj záväzok voči nemeckému poľnohospodárstvu a jasne sa hlási k domácej produkcii...

Prečítajte si viac

Štartovací signál pre IFFA 2025

Pod heslom „Rethinking Meat and Proteins“ začína IFFA 2025 s mnohými inováciami a optimalizovaným konceptom terénu. Prvýkrát bude existovať samostatná produktová oblasť s názvom „New Proteins“. Vystavovatelia sa teraz môžu zaregistrovať a zúčastniť sa na poprednom podujatí v odvetví mäsového a bielkovinového priemyslu...

Prečítajte si viac

Potraviny bez GMO by mohli byť minulosťou

Ekologické oblasti by mohli byť v budúcnosti jedinými oblasťami bez GMO v Nemecku. Znížil by sa tým aj výber potravín bez GMO. V Bruseli momentálne prebieha diskusia o novom zákone o genetickom inžinierstve: 24. januára bude Výbor pre životné prostredie EÚ hlasovať o návrhu Komisie EÚ na dereguláciu a diskusia sa následne skončí v parlamente EÚ...

Prečítajte si viac

Anuga FoodTec: Inteligentná senzorová technológia v centre pozornosti

Od 19. do 22. marca 2024 budú poprední poskytovatelia inovatívnych a praktických senzorových riešení v Anuga FoodTec opäť stanovovať štandardy, pokiaľ ide o úspešné napredovanie spoľahlivosti a efektívnosti procesov vo výrobe potravín a nápojov. Na výstavisku v Kolíne nad Rýnom budú predstavené výkonné senzory, ktoré preberajú mnoho funkcií medzisystémovej komunikácie – od stroja k stroju a od stroja k cloudu...

Prečítajte si viac

Je potrebná rozsiahla reforma poľnohospodárskej politiky

Zväz mäsového priemyslu (VDF) víta ochotu berlínskych vládnych politikov pristúpiť k rozsiahlej reforme poľnohospodárskej politiky po proteste farmárov. Diskutovaná daň za dobré životné podmienky zvierat je možným spôsobom, ktorý Borchertova komisia navrhla na financovanie transformácie chovu zvierat v Nemecku...

Prečítajte si viac

Naši prémioví zákazníci