Sejem ISS DOBRO! se začne v nedeljo v Leipzigu
Naslednjo nedeljo (5. november 2017) ISS GUT! odprli svoja vrata na razstavišču v Leipzigu. Fokus tridnevnega sejma za gostinstvo in živilstvo je tržnica zunaj doma z vsemi njenimi platmi. Poleg gastronomije, hotelirstva in gostinstva so posebej nagovorjeni tudi peki in mesarji, ki v svojih trgovinah ponujajo malice. Več kot 200 razstavljavcev na sejmu predstavlja inovativno tehnologijo in opremo, hrano in pijačo ter storitve za industrijo.
Med vrhunci ISS GUT! vključujejo "Tržnico za regionalne izdelke", simpozij o oskrbi v vrtcih in šolah, forum "Izkušnje s prigrizki" in "Vročo točko za trendovske pijače". Posebna oddaja »Tafel Gut!« predstavlja visokokakovostno kulinarično kulturo iz osrednjih nemških manufaktur, ki jo spremljajo kuharske predstave z mladimi divjimi ljudmi iz regije. Pod geslom "Stage of Taste - Food meets Design" Martin Rául Hofmann iz Haus Vergissmeinnicht v Oberhofu, "profesionalec za štedilnikom" Heiko Arndt iz Leipziga in Robin Pietsch iz dnevne sobe "ZeitWerk" v Wernigerodeju - poslušalci MDR Sachsen-Anhalt, znan po petkovem "Kuhinjskem radiu" - po kulinaričnih presenečenjih.
"Prvi srednjenemški pokal bratwurst" v ponedeljek govori o najuspešnejši stvaritvi bratwurst. Tu o zmagovalcu med drugim odloča radijski voditelj PSR Steffen Lukas. Uveljavljeni in perspektivni strokovnjaki v mesni industriji se na strokovnih tekmovanjih potegujejo za certifikate in medalje.
Nastop Food-Artistic eV, katerega člani prikazujejo izjemno umetnost rezljanja sadja in zelenjave, obljublja spektakularne aktivnosti. Obstajajo tudi predstavitve rezbarjenja sira: okrasni portreti in figure so ustvarjeni iz štruce parmezana. "Cheese Art" bo prvič prikazan v Leipzigu.
Območje DEHOGA ISS GUT ponuja informacije, nadaljnje usposabljanje in akcije! na. Štiri deželna združenja DEHOGA na Saškem, Saškem-Anhaltu, Turingiji in Brandenburgu prvič organizirajo skupno predstavitev. Na osrednjem odru potekajo predavanja o aktualnih temah v industriji. Na tem območju se nahajata tudi tekmovanje »Top Tafel Idea« in forum pripravnikov »Volle Kanne Zukunft«.
Odpiralni čas in vstopnine
The EAT WELL! bo potekalo od 5. do 7. novembra 2017 v Leipziškem razstavišču. Odprta je vsak dan od 10.00. do 18.00. ure. Dnevna vstopnica stane 17,50 EUR (na spletu 13,50 EUR, naročilo na www.iss-gut-leipzig.de/ticket), sezonska pa 26,00 EUR. Na dan obiska vam vstopnice omogočajo enkratno brezplačno povratno vožnjo do/iz razstavišča z lokalnim javnim prevozom (tarifne cone 110, 151, 156, 162, 163, 168, 210, 225).
The EAT WELL! bo potekalo od 5. do 7. novembra 2017 v Leipziškem razstavišču. Odprta je vsak dan od 10.00. do 18.00. ure. Dnevna vstopnica stane 17,50 EUR (na spletu 13,50 EUR, naročilo na www.iss-gut-leipzig.de/ticket), sezonska pa 26,00 EUR. Na dan obiska vam vstopnice omogočajo enkratno brezplačno povratno vožnjo do/iz razstavišča z lokalnim javnim prevozom (tarifne cone 110, 151, 156, 162, 163, 168, 210, 225).
