Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend 2017
Frankfurt na Majni, 13. novembra 2017 - V začetku prihodnjega tedna, 20. in 21. novembra 2017, se bodo najboljši mladi iz prodajalcev mesarjev in mesarjev pomerili na državnem tekmovanju v predstavah v prostorih šolskega centra na Rübekamp v Bremnu mesarska mladina drug proti drugemu.
Konkurenca Federativne moč mladih mesarske je mladi kandidati zahtevali vse, ki so jih pridobili v svojem triletnem usposabljanja v Mesni industriji: spretnost, vzdržljivost in moč, ampak predvsem močnih živcev in koncentracije. Ker vse 18 discipline dvodnevnega tekmovanja niso le tehnično zahtevne, temveč so zahtevane tudi v tesnem časovnem razporedu.
To med drugim na primer mesarjev vključujejo, demontaža nogo govedine, ki je rezanje rulada, ampak tudi okusne možnem času pripravi Rešeto. Mesar je specializirana trgovina pomočniki niso samo pričarajo kuhinja končnih izdelkov, darilo košare in občutljivo kanapeje, se morajo izkazati v posvetovanju in načrtovanje praznično prireditev.
Vendar pa udeleženci iz vsega Nemčije niso le optimalno pripravljeni, ampak so že mlada elita mesnice. Najboljši mladi talenti iz programov usposabljanja mesar / Butcher in Butcher prodajalec / mesnici pomočnika za že sprejeti oprijem v dvorani, nato pa na državni ravni pred izbrano področje prosilcev.
Kljub temu bodo morali kandidati v Bremnu dati vse od sebe, navsezadnje lahko žirija na koncu razglasi le enega nacionalnega zmagovalca. In to je lahko mlada mesnica in mlada strokovnjakinja za mesnice - v nasprotju z nepravično razširjenim spolnim stereotipom.
