Hrana z dioksinom: Kaj o tem pravi McCain

McCain odgovarja na vprašanja o tem, kaj se je zgodilo s krompirjem, kaolinom, dioksinom in živalsko krmo. Pravijo, da imajo delujoč sistem zagotavljanja kakovosti, ki je bil večkrat preverjen in da je nabavni dobavitelj že večkrat zagotovil, da na čepu ni umazanije ali v glini nevarnih snovi ...

Kdaj je McCain izvedel za onesnaženje z dioksinom?

McCainovi izdelki iz krompirja so brezhibni. To so pokazale preiskave, ki so jih sprožile nizozemske oblasti in McCain Holland. Tudi zvezno ministrstvo za varstvo potrošnikov je v sporočilu za javnost 4. novembra navedlo, da izdelki iz krompirja ne predstavljajo nevarnosti. Res je, da stranski proizvodi, ki se nadalje predelajo kot krma za živali, vsebujejo dioksine. 3. novembra 2004 so laboratorijski testi odkrili vzrok te kontaminacije v kaolinski glini, ki vsebuje dioksin in se uporablja kot pomoč pri ločevanju v sortirnici. Istega dne so nizozemske oblasti objavile to informacijo in jo posredovale kolegom v drugih državah EU v okviru evropskega sistema hitrega obveščanja.

Kako in zakaj pri McCainu uporabljajo kaolinsko glino?

Kaolinska glina se uporablja izključno v sistemu sortiranja (predhodna faza proizvodnje krompirjevih izdelkov). Ta pomoč pri ločevanju se uporablja za sortiranje krompirja, ki ni primeren za proizvodnjo. Sortiranje poteka v vodni kopeli, v kateri je dodana kaolinska glina. To omogoča, da neprimeren krompir ostane na površini vode in se tako izloči.

Dobavitelj kaolinske gline, ki vsebuje dioksin, iz Porenja-Pfalškega trdi, da je njegov izdelek v redu. Kdo je odgovoren za čistost uporabljene gline?

McCain se vidi kot odgovorno podjetje in temu primerno tudi ravna. V trenutni situaciji McCain tesno sodeluje z nizozemskimi in nemškimi oblastmi, da bi razjasnili in odpravili vzroke za nastalo kontaminacijo. Proizvodni procesi v McCainovih obratih so nenehno nadzorovani v skladu s strogimi standardi kakovosti, same tovarne pa so certificirane.

Dobavitelj kaolinske gline je zagotovil, da so njegovi izdelki primerni za proces ločevanja krompirja in da izdelki ne vsebujejo previsoke ravni dioksina. Na žalost so preiskave, izvedene v sodelovanju z nizozemskimi oblastmi, pokazale, da vzorci te gline res kažejo povišane ravni dioksina.

Raven kakovosti McCainovih del se redno preverja. Nazadnje, 4. novembra, je Dutch Feed Association revidiralo McCainove objekte v Lelystadu in Hoofddorpu na Nizozemskem. Pregled neodvisnega revizorja je potrdil, da sta sistem varne hrane in nadzor kakovosti v obratih urejena in delujeta.

Bo McCain še naprej uporabljal kaolinsko glino kot sredstvo za sproščanje?

Ne, McCain je že pretekli konec tedna (torej konec tedna od 30. do 31. oktobra 2004) prekinil uporabo tega tona iz previdnosti. Namesto tega se uporablja postopek ločevanja raztopine soli.

Nizozemski minister za kmetijstvo pravi, da ima pomfrit tudi "rahlo povišano" raven dioksina. Kako se ta izjava sklada z vašo trditvijo, da so vaši izdelki »brezhibni«?

McCainovi izdelki iz krompirja so brezhibni in nimajo povišanih vrednosti dioksina. Analiza 28 vzorcev krompirjevih izdelkov McCain od 13. septembra 2004 do 22. oktobra 2004, ki jo je začel McCain, je pokazala, da v naših izdelkih ni merljivih ravni dioksina ali pa le ravni, ki so znatno nižje od tistih, ki jih določa sprožilna vrednost, ki jo je določil Evropska unija.

Upoštevati je treba, da se dioksin naravno pojavlja v okolju. V skladu s tem lahko vsaj elemente dioksina v sledovih najdemo v številnih dnevnih izdelkih. Na primer: običajne ravni dioksina v zelenjavi so običajno mnogokrat višje od ravni v izdelkih McCain.

Vir: Eschborn [McCain]