Presidenti DFV Dohrmann me ministrin Meyer në Hannover
Frankfurt am Main, 17 korrik 2017. Një intervistë e detajuar nga Ministri i Bujqësisë së Saksonisë së Ulët Christian Meyer në afz dhe një kundër-fjalim i formuluar si një letër e hapur nga Presidenti i DFV Herbert Dohrmann në të njëjtën pikë: Tani të dy palët janë takuar në Hanover për një bisedë personale. Ministri premtoi gjithashtu të shqyrtojë uljet e tarifave për tregtinë e kasapit.
Bëhet fjalë për rajonalitetin dhe mirëmbajtjen e strukturave që sigurojnë që konsumatorët të furnizohen me ushqim lokal. Në kontributet në afz, u bënë të qarta ndryshime se si mund të arrihet ky qëllim. Shoqata Gjermane e Kasapëve nuk ishte në gjendje të ndante imazhin shumë pozitiv të politikës së saj që Ministri pikturoi në intervistë. Në veçanti, tarifat shtesë dhe të shpërndara padrejtësisht dhe fondet e përdorura gabimisht u kritikuan.
Në Hanover kishte një shkëmbim të gjerë midis Ministrit Meyer dhe drejtuesve të departamenteve të tij nga njëra anë dhe Presidentit të DFV Herbert Dohrmann dhe Drejtorit të Përgjithshëm të DFV Martin Fuchs nga ana tjetër. Dohrmann edhe një herë i bëri të qarta pikat kryesore të kritikës ndaj tregtisë së kasapit.
Pikëpamjet e ndryshme ishin më të dukshme në rastin e tarifave. Ndërsa ministria flet për ngarkesa që janë të papërfillshme për shkak të nivelit të ulët, DFV e sheh këtë si një fakt që shkon përtej një shqetësimi të pastër. Nga këndvështrimi i shoqatës, tarifat shtesë për inspektimet e rregullta të monitorimit të ushqimit paraqesin një barrë joproporcionale për bizneset e artizanatit. Edhe pse tarifat për bizneset e vogla janë më të ulëta sesa për ato të mëdha, pamja është krejtësisht e ndryshme në lidhje me qarkullimin dhe përfitimin e bizneseve të vogla familjare.
Situata është e ngjashme me tarifat e inspektimit të mishit. Përfaqësuesit e DFV kritikuan tarifat e diplomuara, që do të thotë se thertoret e mëdha marrin një avantazh të mëtejshëm konkurrues përmes politikës së taksave shtetërore. Këtu ministri premton të shohë thjeshtime për thertoret artizanale në periudhën e ardhshme legjislative. Megjithëse ligji për tarifat nuk lejon një "tarifë standarde" për inspektimet e mishit, një subvencion financiar nga shteti për komunat me qëllim të lehtësimit të biznesit të vogël është mjaft i mundshëm.
Temë e shkëmbimit ishte edhe promovimi i synuar i strukturave rajonale. Tregtia e kasapit është ankuar prej kohësh se po bëhet shumë pak jashtë bujqësisë për të mbajtur funksionimin e cikleve rajonale. Në vend të kësaj, janë duke u vendosur programe që inkurajojnë masa të kushtueshme për të zëvendësuar gjysmën e asaj që ka humbur. Në këtë kontekst, ministri iu referua një programi mbështetës të vazhdueshëm për bizneset e vogla në industrinë ushqimore që mund të mbështetet në subvencione për investime. Përveç kësaj, një program tjetër financimi është duke u nisur aktualisht që premton subvencione për bizneset më të vogla, pavarësisht nga sektori. Ministria dhe shoqata ranë dakord që së bashku të sigurojnë informacion të detajuar në lidhje me këto programe shtetërore.
