mirëqenien e kafshëve në thertore
Frankfurt am Main, 3 gusht 2017. Një angazhim i qartë për therjen artizanale, duke marrë parasysh kërkesat e mirëqenies së kafshëve, ishte konsensusi i qartë i të gjithë atyre që ishin të përfshirë në grupin punues të therjes, i cili tani ka ndodhur në mjediset e kasapëve gjermanë Shoqata në Frankfurt.
Takimi, i cili u sugjerua nga Nënkryetari i DFV, Konrad Ammon, morën pjesë përfaqësues të autoriteteve përgjegjëse, prodhues të therjes dhe teknologjisë mahnitëse, ekspertë nga shkenca dhe shumë përfaqësues të tregtisë së kasapëve të vetë-therjes dhe thertoreve rajonale nga e gjithë Gjermania. Qëllimi ishte shkëmbimi i informacionit si dhe sqarimi dhe gjetja e zgjidhjeve për pyetjet aktuale në lidhje me mirëqenien e kafshëve në thertjen artizanale. Për shembull, përfaqësuesit e thertoreve raportuan për përvojat e tyre me zbatimin e kërkesave ligjore ose përdorimin e pajisjeve të reja mahnitëse.
Pas një shkëmbimi intensiv të ideve, në thelb kishte një marrëveshje për qëllimet e ndjekura nga tregtia e kasapëve dhe autoritetet përgjegjëse. Mirëqenia e kafshëve gjatë therjes është pjesë e vetë-imazhit artizanal, sipas Zëvendës Presidentit të DFV, Konrad Ammon Jr, edhe nëse zgjidhjet praktike duhet të vazhdojnë të punohen me autoritetet. Drejtori menaxhues i DFV Dr. Wolfgang Lutz, i cili drejtoi ngjarjen së bashku me këshilltarin ligjor Thomas Trettwer, mbështetën vazhdimin e shkëmbimit konstruktiv.
