Në vitin 2023, prodhuesit gjermanë të makinerive të përpunimit dhe paketimit të ushqimit arritën një rritje nominale të eksportit prej 8,6 për qind dhe arritën një vlerë rekord prej 9,85 miliardë euro.
K+G Wetter kaloi katër ditë të frekuentuara mirë në Anuga FoodTec në Këln. “Ne jemi jashtëzakonisht të kënaqur me Anuga. Shitësit dhe teknikët tanë ishin në bisedë nga mëngjesi në mbrëmje - me klientë të vjetër nga e gjithë bota, por edhe me kompani që ende nuk punojnë me makinat tona", raporton drejtori menaxhues i K+G Wetter, Andreas Wetter...
Komisioni Evropian ka miratuar shumicën e aksioneve të zotërimit të familjes Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG në kompaninë familjare Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Miratimi nga Komisioni Evropian u parapri nga një ekzaminim intensiv. Me miratimin zyrtar të investimit, është e qartë rruga për bashkimin e dy kompanive familjare...
Westfleisch vazhdoi të rritet në 2023: Treguesi i dytë më i madh gjerman i mishit me qendër në Münster ishte në gjendje të rriste shitjet e tij me 11 përqind në 3,35 miliardë euro vitin e kaluar. Fitimet para interesit dhe taksave (EBIT) u rritën me gati 7 për qind në 37,7 milionë euro. Suficiti vjetor arrin në 21,5 milionë euro...
Dietë me bazë bimore. A do të thotë kjo që ne të gjithë duhet të jemi vegjetarianë apo vegan tani? Një jo e qartë. Nëse ju pëlqen të hani mish dhe në të njëjtën kohë të mbroni shëndetin tuaj dhe mjedisin, mund ta kufizoni konsumin tuaj në maksimum 300 gram në javë. Ja çfarë rekomandon Shoqata Gjermane për të Ushqyerit bazuar në modelet shkencore...
Një dietë me bazë bimore është strategjia e duhur për një sistem bujqësor dhe ushqimor më miqësor ndaj klimës. Sidoqoftë, rregulli i përgjithshëm se "bagëtia është fajtore për gjithçka" është vendosur tashmë në mendjet e shumë njerëzve. Dhe po: prodhimi i ushqimit të kafshëve ka një ndikim dukshëm më të madh në klimë sesa prodhimi i ushqimit me bazë bimore...
Anuga FoodTec 2024 ka forcuar edhe një herë pozicionin e saj si panairi kryesor tregtar i furnizuesve dhe platforma qendrore për industrinë globale të ushqimit dhe pijeve. "Përgjegjësia" ishte tema drejtuese e panairit dhe programi i tij i gjerë i specializuar, i cili u dha përgjigje pyetjeve në fushat e burimeve alternative të proteinave, menaxhimit të energjisë dhe ujit, dixhitalizimit dhe inteligjencës artificiale...
Gjithnjë e më shumë njerëz vuajnë nga obeziteti i rëndë. Në vitin 2022, më shumë se një miliard njerëz në mbarë botën ishin obezë. Që nga viti 1990, numri i personave të prekur është dyfishuar në mesin e të rriturve dhe madje është katërfishuar tek fëmijët dhe të rinjtë. Këtë e ka treguar një studim i publikuar së fundmi në revistën “The Lancet”. Organizata Botërore e Shëndetësisë (OBSH) është përfshirë në mbledhjen dhe analizën e të dhënave në 197 vende...
Çmimi i njohur Ndërkombëtar FoodTec 2024, çmimi kryesor për teknologjinë ushqimore, i paraqitur nga DLG (Shoqëria Bujqësore Gjermane) dhe partnerët e saj specialistë, u prezantua dje në mbrëmje në Anuga FoodTec në Këln. Gjithsej 14 projekte inovative nga industria globale e ushqimit dhe furnizimit u nderuan. Katër nga këto zhvillime novator morën çmimin Ndërkombëtar FoodTec në ar, ndërsa dhjetë të tjerë u nderuan me medaljen e argjendtë...
Anuga FoodTec, panairi më i madh tregtar i furnizuesve në botë për industrinë ushqimore, fillon sot në Këln. Programi i gjerë i ngjarjeve në Anuga FoodTec 2024, panairi kryesor tregtar i furnizuesve në botë për industrinë e ushqimit dhe pijeve, do të ofrojë shtysë të rëndësishme për dialogun ndër-industri me formatet e shumta të ngjarjeve. Fokusi është veçanërisht në temën kryesore të "përgjegjësisë" ...
Ristrukturimi i blegtorisë në Gjermani po merr vrull. Programi i financimit federal i sapolançuar është tashmë shumë i kërkuar nga fermerët menjëherë pas fillimit të tij. Aplikacionet me një volum financimi prej gati 12,7 milionë euro (që nga 14.3.2024 mars 26,5) janë pranuar në ditët e para. Duke përfshirë kontributin e vetë kompanive, vëllimi i përgjithshëm tashmë është gati XNUMX milionë euro...