Nën moton "Bujqësia jonë është shumëngjyrëshe", Shoqata Bujqësore Vestfaliano-Lipiane si përfaqësuese profesionale dhe kompanitë kooperativiste AGRAVIS Raiffeisen AG dhe Westfleisch SCE po dërgojnë një sinjal të qartë për rendin themelor të lirë demokratik dhe kundër çdo forme ekstremizmi dhe populizmi. ..
Etiketimi i mëparshëm i tipit blegtoral me katër faza do të bëhet me pesë faza këtë vit. Niveli i katërt do të ndahet dhe etiketimi do të plotësohet me një nivel të pestë të veçantë për programet organike. Si më parë, programet konvencionale të mirëqenies së kafshëve klasifikohen nga kompania sponsorizuese në nivelin e katërt. Përveç kësaj, pesë nivelet marrin secili emra të rinj që korrespondojnë me ato të etiketimit të detyrueshëm shtetëror të blegtorisë. Këto ndryshime do të hyjnë në fuqi për të gjitha fushat e blegtorisë në verën e vitit 2024...
Klubi Master AVO feston ditëlindjen! Revista e njohur e klientëve të specialistëve të erëzave, "AVO Meisterclub Aktuell (shkurt AMCA)," mbush 40 vjet këtë vit. Kur u shfaq numri i parë në vitin 1984, nuk ishte ende e parashikueshme që revista do të bëhej një pjesë integrale e pajisjeve të shërbimit në terren të AVO-s dhe materialeve të njohura të leximit në kasapitë në të gjithë Gjermaninë...
Instituti i pavarur i testimit i Shoqërisë Bujqësore Gjermane (DLG) ka testuar edhe një herë produkte të shumta të mishit si pjesë e testit të tij vjetor të cilësisë. Rezultati: Kaufland mori gjithsej 138 çmime ari dhe 39 argjendi për cilësinë e produkteve të mishit të prodhuara nga vetja...
"Gjatë vitit të kaluar, Extrawurst ishte qartësisht në gjendje të sfidonte prirjen negative në industrinë e hotelierisë, për të cilën u ankua në shumë vende," thotë Kim Hagebaum, drejtor menaxhues i sistemit të ekskluzivitetit EXTRAWURST, i cili është i pranishëm në 26 vende në mbarë vendin. Me një normë rritjeje prej gati 20 për qind, biznesi familjar me qendër në Schalksmühle (Sauerland), i cili po zgjerohet në ekskluzivitet që nga viti 2007, po raporton një shifër rekord që nuk është arritur ende...
Kabineti federal miratoi strategjinë e ushqyerjes së qeverisë federale javën e kaluar. Strategjia e titulluar “Ushqim i mirë për Gjermaninë” është zhvilluar nga Ministria Federale e Ushqimit dhe Bujqësisë (BMEL). Ai bashkon rreth 90 masa të politikave ushqimore të planifikuara dhe ekzistuese me synimin për ta bërë më të lehtë ushqimin e mirë për të gjithë në Gjermani. Me këtë strategji BMEL po përmbush një mandat nga marrëveshja e koalicionit dhe shoqëria...
Nga data 13 deri më 16 shkurt 2024, 2.550 ekspozues ndërkombëtarë nga 94 vende do të prezantojnë repertorin e tyre të gjerë të produkteve në BIOFACH, panairin kryesor në botë për ushqimin organik, 150 prej tyre në VIVANESS, panairin ndërkombëtar për kozmetikën natyrale. Në Nuremberg, pjesëmarrësit përjetojnë komunitetin organik në veprim përgjatë gjithë zinxhirit të vlerës. Tema të nxehta diskutohen në sallat e ekspozitës si dhe në dy kongrese...
Pavarësisht shtrembërimeve në treg, Bell Food Group gjithashtu arriti rezultate të këndshme në vitin financiar 2023. "Modeli ynë i biznesit ka dëshmuar edhe një herë se është një garanci e stabilitetit," thotë CEO Lorenz Wyss. Të gjitha fushat e biznesit kontribuan në rezultatin pozitiv...
Grupi i kompanive Tönnies po merr dy lokacione të Grupit Ushqimor Vion. Në varësi të rishikimit antitrust, zona e bagëtive në Altenburg dhe kompania e përpunimit të proshutës Ahlener Fleischhandel do të transferohen në grupin e korporatës...
Sistemi i blegtorisë ka mbledhur shifra që dokumentojnë shpërndarjen e gamës së produkteve në katër nivele për speciet e ndryshme të kafshëve. Këto shifra bazohen në vëllimet aktuale të shitjeve gjatë gjithë vitit. Prandaj, pavarësisht nga sfidat pandemike dhe ekonomike, ka një zhvendosje të qartë, për shembull, në produktet e derrit nga niveli 1 (7,1 përqind) në nivelin 2 (84,9 përqind) - d.m.th. produktet nga programi i Iniciativës për Mirëqenien e Kafshëve (ITW). Në vitin 2021, sasitë e derrit të shitura u shpërndanë ende me 22 për qind në nivelin 1 dhe 68 për qind në nivelin 2 në raftet e vetë-shërbimit...
Ministri i Bujqësisë Özdemir po planifikon një taksë të re për mishin, e cila do të lehtësojë barrën e fermerëve dhe mbi të gjitha do të konvertojë stallat e tyre për blegtori më të drejtë. Paratë duhet të paguhen nga konsumatori përmes të ashtuquajturës “Qendra e Mirëqenies së Kafshëve”. Por paraardhësja e tij, Julia Klöckner (CDU), e kishte këtë ide tashmë 4 vjet më parë...