Сајам ЈЕ ДОБРО! почиње у недељу у Лајпцигу
Следеће недеље (5.) ИСС ГУТ! отворили своја врата у изложбеном центру у Лајпцигу. Фокус тродневног сајма за угоститељство и трговину храном је тржиште ван куће са свим његовим аспектима. Поред гастрономије, хотела и друштвеног угоститељства, посебно се обраћају и пекари и месари који у својим радњама нуде грицкалице. Преко 2017 излагача на сајму представља иновативну технологију и опрему, храну и пиће и услуге за индустрију.
Међу врхунцима ИСС ГУТ! обухватају „Тржницу регионалних производа“, симпозијум о дневном боравку и угоститељству у школама, форум „Екпериенце Снацкс“ и „Хот Спот за модерна пића“. Специјална емисија „Тафел Гут!“ представља квалитетну културу гастрономије из централнонемачких мануфактура, коју прате кулинарске емисије са младим дивљим људима из региона. Под мотом „Стаге оф Тасте – Храна сусреће дизајн“, Мартин Раул Хофманн из Хаус Вергиссмеинницхт у Оберхофу, „професионалац за шпоретом“ Хеико Арндт из Лајпцига и Робин Пиетсцх из дневног ресторана „ЗеитВерк“ у Вернигеродеу – слушаоци МДР-а Саксонија -Анхалт позната по свом петком "Кухињски радио" - по кулинарским изненађењима.
„Први централнонемачки Братвурст куп“ у понедељак говори о најуспешнијој креацији братвурста. О победнику, између осталих, одлучује и водитељ радија ПСР Штефен Лукас. Афирмисани и будући професионалци у месној индустрији такмиче се за сертификате и медаље на стручним такмичењима.
Наступ Фоод-Артистиц еВ-а, чији чланови демонстрирају изузетну уметност резбарења воћа и поврћа, обећава спектакуларне активности. Ту су и демонстрације резбарења сира: од векне пармезана стварају се украсни портрети и фигуре. У Лајпцигу ће први пут бити приказана "Уметност сира".
ДЕХОГА област ИСС ГУТ нуди информације, даљу обуку и кампање! на. По први пут четири државна удружења ДЕХОГА у Саксонији, Саксонији-Анхалту, Тирингији и Бранденбургу организују заједничку презентацију. На централној бини су предавања о актуелним темама у индустрији. Конкурс „Топ Тафел Идеа“ и „Волле Канне Зукунфт“ форум приправника такође се налазе у овој области.
Радно време и улазнице
Тхе ЕАТ ВЕЛЛ! одржаће се од 5. до 7. новембра 2017. године у Лајпцишком изложбеном центру. Отворен је сваког дана од 10.00 до 18.00 часова. Дневна карта кошта 17,50 евра (онлајн 13,50 евра, наручите на ввв.исс-гут-леипзиг.де/тицкет), а сезонска 26,00 евра. На дан посете, карте вам дају право на једнократно бесплатно повратно путовање до/из изложбеног центра у локалном градском превозу (тарифне зоне 110, 151, 156, 162, 163, 168, 210, 225).
Тхе ЕАТ ВЕЛЛ! одржаће се од 5. до 7. новембра 2017. године у Лајпцишком изложбеном центру. Отворен је сваког дана од 10.00 до 18.00 часова. Дневна карта кошта 17,50 евра (онлајн 13,50 евра, наручите на ввв.исс-гут-леипзиг.де/тицкет), а сезонска 26,00 евра. На дан посете, карте вам дају право на једнократно бесплатно повратно путовање до/из изложбеног центра у локалном градском превозу (тарифне зоне 110, 151, 156, 162, 163, 168, 210, 225).
