Председник ДФВ Дохрман са министром Мајером у Хановеру
Франкфурт на Мајни, 17. јул 2017. Детаљан интервју министра пољопривреде Доње Саксоније Кристијана Мајера у афз и контра-говор председника ДФВ Херберта Дормана, формулисан као отворено писмо, на истом месту: Обе стране су се сада састале у Хановер за личну дискусију. Министар је такође обећао да ће испитати смањење накнада за месарски занат.
Реч је о регионалности и одржавању структура које обезбеђују да се потрошачи снабдевају локалном храном. Чланци у афз-у открили су велике разлике у томе како се овај циљ може постићи. Немачко удружење месара није могло да подели веома позитивну слику његове политике коју је министар дао у интервјуу. Посебно су критиковане додатне и неправедно распоређене накнаде и неправилна употреба средстава.
У Хановеру је сада дошло до детаљне размјене између министра Меиера и његових шефова одјела с једне стране и предсједника ДФВ Херберта Дохрмана и генералног директора ДФВ Мартина Фуцхса с друге стране. Дохрманн је још једном разјаснио главне тачке критике месарског заната.
Различите перспективе биле су најочитије када су у питању накнаде. Док министарство говори о оптерећењима која су занемарљива због ниског нивоа, ДФВ то види као чињеницу која далеко превазилази пуку сметњу. Са становишта удружења, додатне накнаде за редовне инспекције хране представљају непропорционално оптерећење занатлијама.С једне стране, додатни напор се мора посматрати у контексту укупног терета, а са друге стране, он се расподељује. неправедно. Иако су накнаде за мала предузећа нижа него за велика, слика је потпуно другачија када је у питању продаја и профитабилност малих породичних предузећа.
Слична је ситуација и са таксама за преглед меса. Представници ДФВ-а критиковали су дипломиране накнаде, које доводе до тога да велике кланичне компаније добијају даљу конкурентску предност кроз политику државних такси. Овде министар обећава да ће у наредном законодавном периоду размотрити олакшице за мале кланице. Иако закон о такси не дозвољава „стандардну накнаду“ за преглед меса, финансијска субвенција државе општинама у циљу растерећења малих предузећа била би сасвим замислива.
Друга тема размене била је циљана промоција регионалних структура. Месари се дуго жале да се, ван пољопривреде, премало ради на одржавању функционалних регионалних циклуса. Уместо тога, покрећу се програми који промовишу скупе мере како би се делимично надокнадило оно што је изгубљено. У том контексту, министар се осврнуо на текући програм подршке малим предузећима у прехрамбеној индустрији, која би могла да рачунају на субвенције за инвестиције. Поред тога, тренутно се покреће још један програм финансирања који нуди могућност помоћи за најмања предузећа без обзира на сектор. Министарство и удружење договорили су се да заједнички дају детаљне информације о овим државним програмима.
