Диоксинска храна: Шта Мекејн каже о томе

Мекејн одговара на питања шта се десило са кромпиром, каолином, диоксином и сточном храном. Кажу да имају функционалан систем обезбеђења квалитета који је провераван изнова и изнова и да је претходни добављач више пута уверавао да нема прљавштине на чепу или опасних материја у глини...

Када је Мекејн сазнао за контаминацију диоксином?

Мекејнови производи од кромпира су беспрекорни. То су показале истраге које су покренуле холандске власти и Мекејн Холанд. Да производи од кромпира не представљају опасност, навело је и Федерално министарство за заштиту потрошача у свом саопштењу од 4. новембра. Истина је да нуспроизводи који се даље прерађују као сточна храна садрже диоксине. Лабораторијски тестови су 3. новембра 2004. године идентификовали узрок ове контаминације каолинске глине која садржи диоксин и која се користила као помоћно средство за сепарацију у постројењу за сортирање. Истог дана, холандске власти су објавиле ову информацију и проследиле је својим колегама у другим земљама ЕУ у оквиру Европског система за брзо узбуњивање.

Како и зашто се каолинска глина користи у Мекејну?

Каолинска глина се користи искључиво у систему сортирања (прелиминарна фаза производње производа од кромпира). Ова помоћ за одвајање се користи за сортирање кромпира који није погодан за производњу. Сортирање се одвија у воденом купатилу у које се додаје каолинска глина. Ово омогућава да неподесан кромпир остане на површини воде и стога се сортира.

Добављач каолинске глине која садржи диоксин из Рајне-Палатината тврди да је њен производ у реду. Ко преузима одговорност за чистоћу употребљене глине?

Мекејн себе види као одговорну компанију и понаша се у складу са тим. У тренутној ситуацији, Мекејн блиско сарађује са холандским и немачким властима на разјашњавању и отклањању узрока контаминације која је настала. Производни процеси у Мекејновим погонима се стално прате по строгим стандардима квалитета, а саме фабрике су сертификоване.

Добављач каолинске глине је уверио да су његови производи погодни за процес сепарације кромпира и да производи не садрже прекомерне количине диоксина. Нажалост, истраживања спроведена у сарадњи са холандским властима показала су да узорци ове глине показују повишене нивое диоксина.

Ниво квалитета Мекејнових дела се редовно проверава. Недавно, 4. новембра, Мекејнове објекте у Лелистаду и Хофдорпу у Холандији ревидирала је Холандска асоцијација за животиње. Инспекција независног ревизора потврдила је да су систем безбедности хране и контроле квалитета у погонима исправни и да функционишу.

Хоће ли Мекејн наставити да користи каолинску глину као средство за ослобађање?

Не, Мекејн је већ суспендовао употребу овог тона прошлог викенда (тј. викенда од 30. до 31. октобра 2004.) из предострожности. Уместо тога, користи се процес одвајања раствора соли.

Холандски министар пољопривреде каже да помфрит такође има "мало повишен" ниво диоксина. Како се ова изјава подудара са вашом тврдњом да су ваши производи „беспрекорни“?

Мекејнови производи од кромпира су беспрекорни и немају повишен ниво диоксина. Анализа коју је Мекејн иницирао 28 узорака МцЦаин производа од кромпира од 13. септембра 2004. до 22. октобра 2004. године показала је да у нашим производима нема мерљивих нивоа диоксина, или да су само нивои који су значајно испод оних који су наведени у вредности покретача коју је поставио Европска унија.

Мора се узети у обзир да се диоксин природно јавља у животној средини. Сходно томе, барем елементи у траговима диоксина могу се наћи у многим дневним производима. На пример: уобичајени нивои диоксина који се налазе у поврћу су обично много пута већи од нивоа пронађених у МцЦаин производима.

Извор: Есцхборн [МцЦаин]