Mer transparens på Kaufland
Efter färskt kött, korv och mejeriprodukter tar Kaufland nästa steg och märker fläsk- och fjäderfäprodukter från det egna frysta varumärket med uppfödningsnivåerna. Företaget satsar återigen på transparens och djurvälfärd i sortimentet och leder även vägen med artiklar från högre uppfödningsnivåer. För: Som första tyska livsmedelshandlare erbjuder Kaufland nu rikstäckande frysta grisköttsprodukter i den särskilt djurvälfärdsvänliga uppfödningsformen nivå 4 i samarbete med Offenstall-initiativet. De två produkterna Schnitzel Wiener Art och XXL-Schnitzel gör starten. Det speciella: Grisarna har 100 procent mer utrymme än vad som krävs enligt lag och kan vistas utomhus permanent. De utfodras med icke-GMO och har tillgång till ekologiskt aktivitetsmaterial. Dessutom sker hela värdekedjan för produkterna, från djurens födelse via uppfödning till gödning, slakt och efterföljande förädling, uteslutande i Tyskland.
”Fullständig transparens och en långsiktig förbättring av djurens välbefinnande är viktigt för oss. Vi har redan nått viktiga milstolpar här tidigare och märker därför redan en stor del av våra färskvaror med odlingsstadierna. Nu tar vi nästa steg och gör också odlingsmetoden transparent på våra frysta produkter för att gradvis öka medvetenheten om ännu mer ansvarsfull hantering av produkter av animaliskt ursprung”, säger Robert Pudelko, chef för hållbarhetsinköp Kaufland Tyskland.
Kaufland introducerade först den fyrstegsformen av djurhållningsmärkning 2018 för köttprodukter med självbetjäning och vid servicediskarna. Kaufland var den första livsmedelshandlaren i Tyskland som utökade märkningen med formen av odling till att även omfatta korvar av egna märken förra året och har sedan dess erbjudit korvprodukter från K-Classic från den mer djurvänliga hållningsmetoden nivå 3 "utomhus klimat". Också sedan förra året har företaget erbjudit produkter som är särskilt djurvänliga under det nya egna varumärket K-Wertschatz: uppfödningsvillkoren för alla djur vars produkter används i K-Wertschatze produkter överstiger de lagstadgade kraven. Kaufland gör det enkelt för sina kunder att välja mer djurskydd. Dessutom märker Kaufland också successivt mjölken från sina egna märken med odlingsnivån. Skötselformen Steg på de frysta produkterna är nu nästa viktiga steg.
På vägen mot mer djurvälfärd inom boskapsuppfödningen har Kaufland nått ytterligare ett mål i år: Redan var femte köttartikel och därmed mer än 20 procent av hela sortimentet av färskt kött av det egna märket kommer från de mer djurskyddsvänliga uppfödningsnivåerna 3 och 4. Detta inkluderar fläsk såväl Fågel- och nötkött. Detta gör företaget till en av de ledande leverantörerna av kött från högre uppfödningsnivåer inom dagligvaruhandeln. Kauflands mål är att kontinuerligt utöka detta hållbara, djurvälfärdsvänliga utbud.
Mer information om Kaufland www.kaufland.de
