Separationsteknik för att separera ett brett utbud av produkter
Handtmann Inotecs korvseparationsteknologi är idealisk för exakt, snabb och automatiserad separation av ett brett utbud av korvtyper i konstgjorda, kollagen- eller naturliga tarmar. Den är extremt flexibel och kan användas för både små och stora produkter. Exempel på applikationer inkluderar korvprodukter, köttersättningskorvprodukter, sopppålägg, konfektyr och korvprodukter från sällskapsdjurssektorn. Den patenterade dubbelsensorteknologin säkerställer tillförlitlig detektering av vridpunkten för alla produkter och säkerställer exakt separation med utmärkt exakt skärkvalitet, eftersom den exakta detekteringen av vridpunkten säkerställer den exakta skärpunkten för den treeggade skärkniven. Skärningspunkten och den automatiska skärningspunktsdetekteringen kan också flexibelt anpassas till produkten med hjälp av touchkontrollen. Den servodrivna treeggade skärkniven säkerställer en särskilt snabb skärsekvens och en kontinuerlig produktionsprocess. Med WT99-iT-modellerna kan upp till 1.800 8 skärningar per minut uppnås. Det betyder att de är optimalt utformade för industriell användning. De täcker bearbetning av korvprodukter i natur-, kollagen- och konsttarm i kaliberintervallet 105-24 mm. Matnings- och utmatningsbanden kan enkelt anpassas till respektive kaliber med den digitala touchkontrollen. Tack vare den patenterade dubbelsensorteknologin kan även särskilt korta korvar från XNUMX mm separeras exakt.
Modellserien WT99-iT erbjuder rätt separationsteknik för alla typer av korv. Modellen WT99-iT-SA med automatisk kaliberjustering och en klippprestanda på upp till 1.800 15 snitt per minut är designad för kaliber 55-50 mm och produktlängder från 99 mm. Modellen WT37-iT-B med automatisk kaliberjustering är för stora kaliberprodukter från 105-150 mm och produktlängder från 400 mm och uppnår upp till 99 snitt per minut. Instegsmodellen inom korvskärningsteknik med manuell kaliberjustering, modellen WT8-iT-M, är designad för kaliber 48-32 mm och produktlängder från 50 eller 1.800 mm med upp till 99 8 snitt per minut. WT48-iT D är speciellt designad för exakt separation av cocktails med en kaliber på 24-32 mm och från 600/15 mm i längd. En prestanda på upp till 56 snitt per minut är möjlig här. WT50-iT C med en prestanda på upp till 99 snitt per minut används för att skära och separera setprodukter med en kaliber på 100-99 mm och längder från 2 mm. WT8-iT TWIN-modellen erbjuder maximal industriell prestanda med en 32-filig separations- och separationsprocess för korvprodukter i kaliber 32-50 mm och längder från 3.600 eller 97 mm. Prestanda här är upp till 1.800 14 klipp per minut. WT44-iT designades speciellt för krökta korvprodukter. En speciell matning och utmatning säkerställer maximalt skydd av de böjda korvarna samtidigt som den ger en hög skärprestanda på upp till XNUMX XNUMX snitt per minut. Produkter gjorda av naturligt, kollagen och konstgjorda höljen med en kaliber på XNUMX-XNUMX mm är tillförlitligt separerade.
Om Handtmanns påfyllnings- och portioneringssystem (FuP)
Handtmann FuP-divisionen är en del av den ägarledda Handtmann-företagsgruppen med säte i Biberach i södra Tyskland. Det är en ledande tillverkare av processteknik för livsmedelsbearbetning och erbjuder modulära och processöverskridande lösningar från produktberedning till förpackningslösningar. Erbjudandet stöds av egenutvecklade, processstödjande digitala lösningar. Samtidigt satsas det på hållbara koncept för livsmedelsinnovation. Detta inkluderar även den senaste tekniken och kundcenter vid företagets huvudkontor. Handtmann Group sysselsätter cirka 4.300 1.500 personer över hela världen, inklusive cirka 100 XNUMX inom F&P. Med ett flertal dotterbolag och försäljnings- och servicepartners är företaget representerat globalt i över XNUMX länder och är också nätverkande över hela linjen genom strategiska partnerskap. Mer information på:
www.handtmann.de/food
