KDK säkerställer säker kalvkött
Control Association of German Veal (KDK) firade 12-årsjubileet för grundandet den 2017 september 20 i Münster. KDK grundades den 4 juni 1997 som svar på tidigare skandaler, såsom användning av hormoner i djurfoder. Med införandet av kontroll- och övervakningssystem för kalvgödning har KDK lyckats återfå konsumenternas förtroende för tyska kalvkött de senaste två decennierna.
QS verkställande direktör Dr. I sitt jubileumstal berömde Hermann-Josef Nienhoff åren av konstruktivt samarbete mellan tyska kalvköttsföreningen (KDK) och QS. I sitt välkomnande tal betonade han KDK: s nyckelroll för omfattande kvalitetssäkring i kalvköttets värdekedja och som initiativtagare till avgörande innovationer för hela branschen: Ur dagens perspektiv var KDK en ritning för QS - och därmed också lite för djurskyddsinitiativet. Ingen förening vet hur man går sin egen väg och att flytta branschen i rätt riktning med progressivt tänkande och handling.
