Fipronilhändelser påverkar äggmarknaden på längre sikt

Berlin, 16 november 2017. "Om du vill baka med tyska ägg under adventstiden bör du leta tidigt efter ägg från lokal produktion," varnar Henner Schönecke, ordförande för Federal Association of German Eggs. V. (BDE), med tanke på tiden före jul och baksäsongen som nu börjar. Flaskhalsar på hela utbudet förväntas uttryckligen inte, men: "Konsekvenserna av Fipronil-händelserna från sensommaren påverkar fortfarande situationen för äggtillförsel på den tyska marknaden." effekterna av Fipronil-händelserna kan ibland kännas direkt av konsumenten. Och om du lägger speciellt värde på äggets tyska ursprung kanske du inte alltid hittar tillräckliga mängder i butikerna på grund av det begränsade utbudet.

Tysk produktion täcker bara 70 procent av den inhemska efterfrågan på ägg

Endast fyra tyska värphönsgårdar drabbades av Fipronil-händelserna, och de kom in i denna situation utan något eget fel. Särskilt ägg från Belgien och Nederländerna saknas nu. Detta har konsekvenser, eftersom den tyska produktionen för närvarande endast kan täcka cirka 67 procent av den inhemska efterfrågan - en tredjedel måste importeras från grannländerna. Många av de utländska värphönsgårdarna som berörs är fortfarande stängda och kan inte leverera. Tysk produktion kan inte kompensera för detta i kvantitet på kort sikt. "Ändå är vi övertygade om att alla inblandade kommer att göra allt för att säkerställa en balanserad leverans av ägg från tyskt ursprung i syfte att tillfredsställa kunden", säger Schönecke. Han tillägger: ”Som en konsekvens måste vi utöka den inhemska produktionen! Endast om vi själva kan möta efterfrågan med nya och djurskyddsfrämjande bås i Tyskland kommer leveransen av säkra ägg att vara opåverkad av utländska kriser. "

”Även om de berörda nederländska och belgiska företagen försöker bygga upp sina lager så snabbt som möjligt kommer normaliseringen av situationen troligen att dras långt in i 2018. Konsumentskydd och livsmedelssäkerhet måste prioriteras! ”, Tillägger ZDG-president Friedrich-Otto Ripke.

BDE och ZDG uppmanar därför alla inblandade på äggmarknaden - leverantörer och livsmedelshandlare såväl som konsumenter - att hantera varandra på ett försiktigt och förståeligt sätt. Advent och jul erbjuder den bästa ramen för detta.  

Om ZDG
Central Association of the German Poultry Industry eV representerar den tyska fjäderfäindustrins intressen på federal och EU-nivå gentemot politiska, officiella och professionella organisationer, allmänheten och utomlands. De cirka 8.000 XNUMX medlemmarna är organiserade i federala och statliga föreningar. De tyska värphönsarna är organiserade i Bundesverband Deutsches Ei eV.

http://www.zdg-online.de

Kommentarer (0)

Hittills har inga kommentarer publicerats här

Skriv en kommentar

  1. Skicka en kommentar som gäst.
Bilagor (0 / 3)
Dela din plats
Våra premiumkunder