Kutembelea Tönnies

Taunusstein, 14.07.2017/XNUMX/XNUMX. Kwa kuwa sasa tunaripoti mara kwa mara na kwa furaha kuhusu Tönnies (Rheda-Wiedenbrück) kwenye jukwaa letu, tuliamua kutembelea kampuni ana kwa ana. Kisha tulipewa miadi ya kutazama mali hiyo haraka na kwa urahisi. Ziara ya kiwanda ilianza kwa kukaribishwa kwa joto na kubadilika kuwa mavazi yaliyotangazwa hapo awali, ya lazima, ya usafi. Mabwana wawili kutoka idara ya juu ya nyumba walichukua masaa 2 kutuonyesha majengo na michakato ya kichinjio. Wakati wa ziara ya "Jengo la Utawala", hata Bw. Clemens Tönnies angeweza kuonekana katika chumba cha mikutano. Kisha tukaenda kwenye majengo mengine, ambako tuliweza kujionea mchakato wa kuchinja, ukataji na uzalishaji wa nyama ya kusaga kwa karibu.

Tönnies maeneo ya biashara
Tönnies ni kampuni ya ngazi mbalimbali katika sekta ya chakula ambayo inashikilia nafasi za kuongoza duniani kote. Maeneo manne ya biashara ni nyama, urahisi, viungo na vifaa. Biashara ya msingi ya biashara ya familia, iliyoanzishwa mwaka 1971, ni kuchinja, kukata na usindikaji wa nguruwe, nguruwe na ng'ombe. Chapa za kampuni "Tillmans" na "Toasty" zinajulikana sana kwa watumiaji. Tillmans ndiye kiongozi wa soko la Ujerumani la nyama iliyo tayari kuuza, safi (nyama ya kujihudumia) na pia hutoa anuwai ya bidhaa zinazofaa, pamoja na nyama iliyopikwa, nyama iliyopona na bidhaa za soseji.

Nyama ya Mgawanyiko
Hadithi ya mafanikio ya Tönnies huanza na ubora wa kipekee na dhana mpya. Kupitia "kitengo cha kibaolojia" endelevu cha kuchinja, kukata na kufungasha chini ya paa moja, falsafa hii huleta ubora wa juu zaidi wa bidhaa. Nyama ya "inline" iliyozalishwa kutoka kwa kundi la makampuni ya Tönnies inajulikana kitaifa na kimataifa kama msingi wa viwango vyote vya usindikaji na matumizi. Ufunguo wa uboreshaji na uhakikisho wa ubora ni uzalishaji uliounganishwa na uliorekodiwa kikamilifu chini ya paa moja. Wakati wa mchakato wa uzalishaji, kutoka kwa kuchinjwa hadi kwa bidhaa iliyosindika kwenye eneo moja, mstari wa baridi na usafi hauingiliki wakati wowote.

Tönnies Lebensmittel inahakikisha usafi na ubora wa kipekee:

•  teknolojia ya kisasa katika kuchinja, kukata, kufungasha na vifaa

•  usafi wa kipekee

•  njia ya baridi isiyoingiliwa na usafi kupitia uzalishaji wa ndani

•  udhibiti wa kudumu katika hatua zote za uzalishaji

Kwa zaidi ya miaka arobaini ya uzoefu na ubora wa kiteknolojia, TönniesFleisch imepiga hatua kubwa katika uzalishaji wa nyama bora kwa kuanzishwa kwa ukataji otomatiki kabisa. "Kukata, kumalizia na kufungasha kulingana na matakwa ya mteja ni changamoto inayokaribishwa kwetu, ambayo tunaijua vizuri kama mtu mwingine yeyote. Huduma na ujuzi wetu mahususi unahitajika kote ulimwenguni."

Mgawanyiko wa urahisi
"Eneo la biashara ya urahisi na bidhaa za nyama iliyosindikwa linasimamiwa na kampuni yetu tanzu, Tillman's Convenience GmbH. Ili kukidhi mahitaji ya Kitengo cha Urahisi kimegawanywa katika maeneo manne ya umahiri ili kukidhi kikamilifu masoko mbalimbali na matakwa na mahitaji ya wateja wetu na washirika wa biashara."

Nyama safi ya kujihudumia
"Sisi ni miongoni mwa wataalamu wa Ulaya wa nyama safi ya kujihudumia. Tunawapa wateja wetu wa kitaifa na kimataifa aina mbalimbali kubwa zaidi za bidhaa, ambazo zinajumuisha bidhaa maalum na za msimu zinazoweza kuuzwa pamoja na bidhaa za kimsingi zinazoenda kwa haraka."

Urahisi Uliogandishwa
"Aina zetu tofauti na za kiubunifu za bidhaa zilizogandishwa zinazouzwa vizuri zaidi zinatokana na malighafi ya hali ya juu ambayo ni rahisi kutayarisha na hakika kufanikiwa."

Urahisi safi
"Urahisi mpya ni moja wapo ya safu zinazokua za siku zijazo. Afya, aina, utunzaji rahisi na ubora wa juu huchukua jukumu muhimu kwa watumiaji."

Bidhaa za nyama iliyosafishwa
"Kutoka kwa utaalam wa soseji za kitamaduni na bidhaa zilizopikwa kulingana na mapishi yaliyothibitishwa hadi bidhaa za kitamu na za ubunifu, tunawapa wateja wetu aina mbalimbali za bidhaa. Rahisi, utendakazi wa hali ya juu na kwa kuzingatia malighafi bora."

Mgawanyiko wa viungo
"Kitengo cha Viungo kinazalisha na kuuza bidhaa muhimu za uzalishaji wa chakula. Malighafi hizi za wanyama na mboga zinazodhibitiwa madhubuti hutumiwa kuunda bidhaa za mwisho za thamani ya juu, ubora bora na anuwai ya kazi."

"Katika makampuni yote katika kitengo cha 'Ingredients', teknolojia ya kibunifu na michakato ya uzalishaji ndio msingi wa utengenezaji wa bidhaa za mwisho kama vile protini, mafuta na unga, ambazo pia tunatengeneza na kutengeneza kulingana na vipimo na mahitaji ya mteja. hutumika katika anuwai ya matumizi katika maeneo ya maduka ya dawa, tasnia ya chakula na malisho."

Idara ya Vifaa
TEPEX Logistics GmbH, yenye makao yake makuu huko Rheda-Wiedenbrück huko Westphalia Mashariki, ni mtoaji wa huduma za usafirishaji na usafirishaji wa kimataifa, wa sekta mbalimbali. Kampuni ya usafiri, ambayo ni sehemu ya Kundi la Tönnies, inaajiri watu 580 na ni mtaalamu katika uwanja wa usafiri unaodhibitiwa na hali ya joto na vifaa vya kuhifadhi. Kwa hili, Tevex huwapa wateja wake mnyororo wa baridi uliofungwa na udhibiti wa joto wa -30 hadi +25 °C.

Kando na dhana ya masuluhisho ya vifaa vya mtu binafsi, umahiri mkuu wa Tevex pia ni pamoja na upangaji kamili wa mlolongo mzima wa vifaa, kuanzia na kuokota na kuweka lebo kupitia uhifadhi wa bidhaa zilizohifadhiwa kwenye jokofu na kavu kwa usafirishaji wa kimataifa. Ya mwisho sasa pia inajumuisha usafiri wa reli na meli.

Meli za ndani zina vifaa zaidi ya magari 300 'vehicle clean'. Ili kuhakikisha kuwa bidhaa zote zinafika unakoenda bila matatizo yoyote, Tevex hutumia mifumo ya kisasa ya telematiki na udhibiti wa halijoto unaofuatiliwa na setilaiti.

Tevex Logistics GmbH ina matawi yake katika maeneo matatu nchini Ujerumani, eneo moja nchini Poland na jingine Austria.

http://www.toennies.de