Sasa ZMP mwenendo wa soko

Mifugo na Nyama

Ugavi katika soko la ng'ombe wa kuchinja uliendelezwa bila kufuatana mwishoni mwa Septemba: Fahali wachanga walipatikana kwa kiasi kidogo cha kutosha; Ng'ombe wa kuchinjwa walikuwa wengi kaskazini na wachache kusini. Nukuu ziliweza tu kushikilia msimamo wao; wakati mwingine waliacha kidogo. Kulingana na muhtasari wa muda, bei ya wastani ya fahali wachanga katika daraja la biashara ya nyama R3 kwa Ujerumani nzima ilikuwa euro 2,73 kwa kila kilo ya uzani wa kuchinja. Hiyo ilikuwa chini ya senti kuliko wiki iliyopita. Bei ya ng'ombe katika darasa la O3 ilishuka kwa senti tatu kwa wastani wa wiki hadi 2,07 kwa kila kilo ya uzito wa kuchinja. Kulikuwa na ukosefu wa msukumo wa mahitaji katika biashara ya ndani ya nyama, hasa kwa sehemu za premium. Kwa upande mwingine, bidhaa za miguu na nyama ya bega ziliwekwa kwa kuridhisha kwenye soko. Bei za mauzo ya nyama ya ng'ombe zilibadilika kidogo ikilinganishwa na wiki iliyopita. Katika mauzo ya nje, fursa za mapato zilipungua kwa kiasi kikubwa. - Katika wiki ijayo, bei za fahali wachanga zinaweza kushikilia msimamo wao au kuanguka kidogo. Kunaweza pia kuwa na punguzo kidogo la bei katika eneo la ng'ombe wa kuchinjwa ikiwa aina ya mifugo inayotolewa inapaswa kuwa kubwa kidogo na malisho yanayokuja. - Hakuna chochote kilichobadilika katika bei za ndama za kuchinja mwishoni mwa Septemba. Kwa upande mwingine, bei ya ununuzi katika masoko ya jumla ya nyama ilishuka kidogo katika baadhi ya matukio. Katika kaskazini mizoga inaweza kuuzwa bila matatizo yoyote, katika biashara ya mashariki ilikuwa ngumu zaidi. – Ndama wa shambani wangeweza kuuzwa na usambazaji mkubwa zaidi bila kubadilika hadi kwa bei ngumu zaidi.

Ugavi kwenye soko la nguruwe wa kuchinjwa uliongezeka kwa kiasi kikubwa katika kipindi cha wiki na bei zilikuja chini ya shinikizo. Nguruwe katika darasa la biashara ya nyama E ilileta uzito wa wastani wa kuchinja wa shirikisho wa euro 1,56 kwa kilo, senti sita chini ya wiki iliyopita. Kulikuwa na punguzo la bei kwa kiwango sawa katika masoko ya jumla ya nyama. Kwa kuwa fursa za mauzo zilikuwa chini, ziada wakati mwingine iliongezeka. Chops, shingo na lax hasa walikuwa vigumu soko. - Ikiwa bei ya kushuka kwenye soko la nguruwe itasimama katika wiki inayofuata bado itaonekana ikiwa ugavi unaendelea kuwa mwingi. - Hali kwenye soko la nguruwe ilibaki bila kubadilika mwishoni mwa Septemba. Ofa ilikuwa kubwa kidogo kuliko wiki iliyopita, lakini iliuzwa kwa bei nzuri zaidi.

Maziwa na kuku

Kwa mtazamo wa mtayarishaji, hali kwenye soko la mayai inabakia kuwa ya kuridhisha sana. Kwa mahitaji duni na usambazaji wa kutosha, kuna ziada ya bidhaa za ardhini na za wazi. Bei ni kudumisha kiwango cha chini tu. - Kuku waliochinjwa wanahitajika sana kutoka kwa watumiaji na tasnia ya usindikaji. Hata hivyo, tofauti na bei zisizobadilika za uuzaji wa vichinjio, bei za wazalishaji zinaendelea kushuka.

Maziwa na bidhaa za maziwa

Utoaji wa maziwa unaendelea kupungua kutokana na sababu za msimu. Katikati ya Septemba, pengo liliongezeka kidogo ikilinganishwa na mwaka uliopita. Hali katika soko la siagi ya Ujerumani ni sawia mwanzoni mwa Septemba/Oktoba. Bei za siagi iliyopakiwa zinaendelea kuimarika katika kiwango cha wiki iliyopita; Wakati mahitaji ni ya kawaida, ugavi huongezewa na bidhaa kutoka kwa hifadhi ya kibinafsi. Siagi ya kuzuia inapatikana kwa idadi kubwa zaidi, kwa hivyo bei hushuka kidogo. Mwelekeo wa kudumu kwenye soko la jibini unaendelea. Hisa ziko katika kiwango cha chini sana, ingawa jibini zaidi limetolewa hivi karibuni. Hali kwenye soko la unga wa maziwa skimmed ni shwari. Bidhaa kutoka kwa uzalishaji mpya hutumiwa kutimiza mikataba iliyopo; zaidi ya hayo, mahitaji ni mdogo.

Chakula na kulisha

Mwishoni mwa Septemba, usambazaji kwenye masoko ya nafaka bado ulizidi mahitaji. Katika baadhi ya maeneo, hata hivyo, sasa kuna ongezeko la dalili za unafuu wa soko: Kwa kuingilia kati kuanzia Novemba, wakulima wanapendelea kuweka kundi moja au mbili kwenye hisa. Bei za ngano ya mkate zinaendelea, na kuna dalili za kupona kidogo ndani ya nchi; haya yanatokana na mahitaji kutoka kwa nchi za EU. Walakini, mauzo hayatoshi kuhakikisha urekebishaji wa bei kamili. Chai ya mkate ni ngumu kuuzwa hata katika maeneo ya ruzuku ya jadi, na bei bado iko chini ya viwango vya shayiri. Wasindikaji kwa sasa wamejaa nafaka za malisho. Shayiri haiuzwi kwa urahisi na bado bei inaelekea kuwa thabiti kwa sababu usambazaji ni mdogo sana kuliko wiki za kwanza za mwaka wa uuzaji. Bei za ngano nyingi za malisho huwa dhaifu, haswa kaskazini na mashariki mwa Ujerumani. Mavuno ya mahindi yamekatishwa na hali ya hewa ya mvua katika siku za hivi karibuni. Ikiwa mavuno ni mengi, wakulima mara nyingi hulazimika kuuza bidhaa mpya zilizovunwa moja kwa moja kutoka shambani kwa sababu ghala za shamba zimejaa nafaka. Ni vigumu kwa kiasi chochote cha rye na triticale kuuzwa. Bei ya shayiri iliyooza inaonekana kufikia kiwango cha chini kabisa; Ndani ya nchi kuna viwango vya juu. - Mauzo kwenye soko la mbegu za rapa yanadorora kwa sababu viwanda vya mafuta vina bidhaa za kutosha na baadhi ya wasindikaji wanageukia njia mbadala za bei nafuu kutoka Ulaya Mashariki. - Malisho yaliyo na nishati ni mengi; Baadhi ya wazalishaji wa malisho ya kiwanja wanapendelea nafaka za bei nafuu. Hata hivyo, bei ni imara. Bei za unga wa mafuta hazijabadilika ikilinganishwa na wiki iliyopita: Wakati zile za unga wa rapa zikisalia kuwa tulivu, bei ya unga wa soya inashuka kidogo.

Kartoffeln

Huku kukiwa na wastani wa tani milioni 12,3 za viazi, mavuno ya mwaka huu yanatarajiwa kuzidi kiwango cha chini cha mwaka jana kwa karibu tani moja ya tano. Ukuaji zaidi ni katika viazi vya kukaanga vyenye mavuno mengi na viazi vya wanga. Uvunaji wa viazi sasa unapiga hatua nzuri tena baada ya mvua kubwa kunyesha wikendi iliyopita mnamo Septemba. Bei za wazalishaji hubaki chini ya shinikizo. Katika baadhi ya matukio, sehemu zilizobaki za viazi vya mezani hupewa wafugaji badala ya gharama za ukataji miti.

Chanzo: Bonn [ZmP]